നെയ്യ്: നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം വെഗൻ ബദൽ ഉണ്ടാക്കുക - അങ്ങനെയാണ് ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്

വീഗൻ നെയ്യിനുള്ള ചേരുവകൾ

യഥാർത്ഥ നെയ്യ് വെണ്ണയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, അതിനാൽ സസ്യാഹാരമല്ല. വീഗൻ നെയ്യിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്.

• രണ്ട് പേരയില
• ഒരു നുള്ള് മഞ്ഞൾ പൊടിച്ചത്
• 125 മില്ലി വെളിച്ചെണ്ണ
• 5-6 കറിവേപ്പില
• ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്

സസ്യാഹാര നെയ്യ് തയ്യാറാക്കൽ

താഴെ പറയുന്ന ചേരുവകളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് വെഗൻ നെയ്യ് ഉണ്ടാക്കാം.

1. ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂടിൽ സ്മോക്കിംഗ് പോയിന്റിലേക്ക് വെളിച്ചെണ്ണ ചൂടാക്കുക, തുടർന്ന് സ്റ്റൗ ഓഫ് ചെയ്യുക.
2. പേരക്കയും കറിവേപ്പിലയും കൈകൊണ്ട് ചതച്ച് ചൂടായ എണ്ണയിൽ മഞ്ഞളും ഉപ്പും ചേർക്കുക.
3. മിശ്രിതം ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ നിൽക്കട്ടെ.
4. ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ ഒഴിച്ച് വീണ്ടും ഇലകൾ എണ്ണയിൽ നിന്ന് ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുക.
5. ഇപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ വീഗൻ നെയ്യ് തയ്യാർ. ഇത് ഒരു ഗ്ലാസിലേക്ക് ഒഴിച്ച് തണുപ്പിക്കട്ടെ.