John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 500 g ഗൗളാഷ് പകുതി ബീഫ് പകുതി പന്നിയിറച്ചി
- 1 essl തക്കാളി പേസ്റ്റ് മൂന്ന് തവണ കേന്ദ്രീകരിച്ചു
- 2 വലുപ്പം ഉള്ളി
- 0,5 പോൾ ലീക്ക് അരിഞ്ഞത്
- 200 g കുരുമുളക് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ചു
- 2 വലുപ്പം അസംസ്കൃത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത്
- 200 g അരിഞ്ഞ തവിട്ട് കൂൺ
- 1 20ml ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം കേർണലുകൾ
- 2 വെളുത്തുള്ളി അല്ലി അരിഞ്ഞത്
- 1 l പച്ചക്കറി ചാറു
- 0,5 l ഗ്ലാസിൽ നിന്ന് ബീഫ് സ്റ്റോക്ക്
- 1 ടീസ്പൂൺ മുളക് അടരുകൾ
- അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും
- ഉപ്പ്, റോസ് കുരുമുളക് വ്യക്തിഗതമായി പുകയിലയുടെ ഏതാനും തുള്ളി
- എണ്ണ
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഒരു ചട്ടിയിൽ ചൂടായ എണ്ണയിൽ ഗൗലാഷ് വറുക്കുക. അതിനുശേഷം തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് 2 മിനിറ്റ് അല്പം ഉപ്പ് ചേർത്ത് വഴറ്റുക.
- ഒരു വലിയ കലത്തിൽ ഗൗളാഷ് ഇടുക. ഗൗളാഷിനായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ചട്ടിയിൽ, നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ബ്രൗൺ ചെയ്യുക. ഗുലാഷിലേക്ക് ചേർക്കുക.
- പപ്രിക, ലീക്ക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ കലത്തിൽ ഇട്ടു വീണ്ടും ചെറുതായി വഴറ്റുക. ചാറും ബീഫ് സ്റ്റോക്കും ഏകദേശം. 1.5 മണിക്കൂർ. അരപ്പ്.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര ചേർക്കുക, മറ്റൊരു 0.5 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക.
- കൂൺ ചുരുക്കത്തിൽ ഫ്രൈ ചെയ്ത് കലത്തിൽ ഇടുക. വറ്റിച്ച കോൺ കേർണലുകൾ ചേർത്ത് റോസ് കുരുമുളകും ഉപ്പും ചേർക്കുക.
- മുകളിൽ അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ ഒഴിച്ച് ഒരു ബാഗെറ്റിനൊപ്പം വിളമ്പുക. ചൂട് ഇഷ്ടമുള്ളവർക്ക് ടൊബാസ്കോ മേശപ്പുറത്ത് വയ്ക്കുക.
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 19കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 0.4gപ്രോട്ടീൻ: 0.2gകൊഴുപ്പ്: 1.8g
