ബ്രസ്സൽസ് മുളകളും സവോയ് കാബേജ് പച്ചക്കറികളും സെലറിയും പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങും അടങ്ങിയ ഗൗർമെറ്റ് ഫില്ലറ്റ്

പാക്കേജിലെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഗൌർമെറ്റ് ഫില്ലറ്റ് തയ്യാറാക്കുക. ഇവിടെ: ഏകദേശം 225 ° C. 45 മിനിറ്റ്.

ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ വൃത്തിയാക്കുക, തണ്ട് കുറുകെ മുറിക്കുക. സവോയ് കാബേജ് ഇലകളുടെ കട്ടിയുള്ള കേന്ദ്ര സിര നീക്കം ചെയ്ത് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ബ്രസ്സൽസ് മുളകളും സവോയ് കാബേജ് കഷണങ്ങളും ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ (1 ടീസ്പൂൺ) ഏകദേശം 8 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ഒരു അടുക്കള അരിപ്പയിലൂടെ ഒഴിക്കുക (ജാഗ്രത: 200 മില്ലി പാചക വെള്ളം ശേഖരിക്കുക!), തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകി നന്നായി വറ്റിക്കുക. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ തൊലി കളയുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, വെണ്ണ (1 ടീസ്പൂൺ), പൊടി (1 ടേബിൾസ്പൂൺ), പൊടി (200 ടേബിൾസ്പൂൺ), ഡീഗ്ലേസ് ചെയ്യുക / കുക്കിംഗ് ക്രീം (200 ഗ്രാം), സ്റ്റോക്ക് (2 മില്ലി) എന്നിവയിൽ ഒഴിക്കുക. മില്ലിൽ നിന്നുള്ള നാടൻ കടൽ ഉപ്പ് (2 വലിയ നുള്ള്), മില്ലിൽ നിന്നുള്ള നിറമുള്ള കുരുമുളക് (1 വലിയ നുള്ള്), ജാതിക്ക (10 വലിയ നുള്ള്) എന്നിവ ചേർത്ത് ബ്രസ്സൽസ് മുളപ്പിച്ചതും സാവോയ് കാബേജ് മിശ്രിതവും ചേർക്കുക. എല്ലാം ഏകദേശം മിനിറ്റ് വേവിക്കുക / കുറയ്ക്കുക.

സെലറിയും ഉരുളക്കിഴങ്ങും തൊലി കളഞ്ഞ് ഡൈസ് ചെയ്യുക, ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ (/ 1 ടീസ്പൂൺ) ഏകദേശം 25 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ഒരു അടുക്കള അരിപ്പയിലൂടെ ഒഴിക്കുക, ചൂടുള്ള എണ്നയിലേക്ക് മടങ്ങുക, മില്ലിൽ നിന്ന് വെണ്ണ (1 ടീസ്പൂൺ) നാടൻ കടൽ ഉപ്പ് (1 വലിയ നുള്ള്) , മില്ലിൽ നിന്നുള്ള നിറമുള്ള സീസൺ കുരുമുളക് (1 വലിയ നുള്ള്), ജാതിക്ക (1 വലിയ നുള്ള്), ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാഷർ ഉപയോഗിച്ച് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വർക്ക് ചെയ്യുക.

ആരാണാവോ തണ്ടുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ, സവോയ് കാബേജ് പച്ചക്കറികൾ, സെലറി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാഷ് എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം രുചികരമായ ഫില്ലറ്റ് വിളമ്പുക.