John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
രുചികരമായ ഫില്ലറ്റ്:
- 1 പായ്ക്ക് ചെയ്യുക 400 ഗ്രാം ഫ്രീസുചെയ്‌ത ഒരു മസാല സസ്യം പുറംതോട് കൊണ്ട് Gourmet filet Bordelaise
പറങ്ങോടൻ മധുരക്കിഴങ്ങ്:
- 1 മധുരക്കിഴങ്ങ് ഏകദേശം. 500 ഗ്രാം
- 2 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഏകദേശം. 200 ഗ്രാം
- 2 ടീസ്സ് ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്സ് മഞ്ഞൾ
- 4 ടീസ്പൂൺ ചമ്മട്ടി ക്രീം
- 1 ടീസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 4 വലിയ നുള്ളുകൾ മില്ലിൽ നിന്നുള്ള നാടൻ കടൽ ഉപ്പ്
- 1 വലിയ നുള്ള് നിലക്കടല ജാതിക്ക
മഞ്ഞുമല ചീര:
- 200 g ഐസ്ബർഗ് ചീര
- 100 ml സിൽറ്റ് ഫ്രഷ് സാലഡ്
സേവിക്കുക:
- 2 മിനി ചെറി വൈൻ തക്കാളി
- 2 ബേസിൽ നുറുങ്ങുകൾ
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
രുചികരമായ ഫില്ലറ്റ്:
- പൊൻ തവിട്ട് വരെ പാക്കേജിലെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഗൂർമെറ്റ് ഫില്ലറ്റ് ചുടേണം, നീക്കം ചെയ്ത് പകുതിയായി മുറിക്കുക.
പറങ്ങോടൻ മധുരക്കിഴങ്ങ്:
- മധുരക്കിഴങ്ങും ഉരുളക്കിഴങ്ങും തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ (2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്) മഞ്ഞൾ (1 ടീസ്പൂൺ) ചേർത്ത് ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ക്രീം (4 ടേബിൾസ്പൂൺ), വെണ്ണ (1 ടീസ്പൂൺ), മില്ലിൽ നിന്നുള്ള നാടൻ കടൽ ഉപ്പ് (4 വലിയ നുള്ള്), നിലത്തു ജാതിക്ക (1 വലിയ നുള്ള്) എന്നിവ ചേർത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാഷർ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി / മാഷ് ചെയ്യുക.
മഞ്ഞുമല ചീര:
- മഞ്ഞുമല ചീര വൃത്തിയാക്കുക, കഴുകുക, ഉണക്കുക, സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
സേവിക്കുക:
- 2 പ്ലേറ്റുകളിൽ ഗോർമെറ്റ് ഫില്ലറ്റിന്റെ ഭാഗങ്ങൾ വിഭജിച്ച് പറങ്ങോടൻ മധുരക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക. പ്ലേറ്റിൽ മഞ്ഞുമല ചീര വിതറുക, സിൽട്ടർ സലാറ്റ്ഫ്രിഷെ ഉപയോഗിച്ച് ചാറുക, ഒരു മിനി ചെറി തക്കാളിയും ബാസിൽ ടിപ്പും ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക, സേവിക്കുക.
