John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 500 g ശതാവരി പച്ച പുതിയത്
- 1 ഉള്ളി
- 1,5 ml പച്ചക്കറി ചാറു
- 20 g വെണ്ണ
- 100 g ക്രീം 10% കൊഴുപ്പ്
- 1 കുല പുതിയ മിനുസമാർന്ന ആരാണാവോ
- 1 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
- ഉപ്പും കുരുമുളക്
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ശതാവരി കഴുകി കളയുക, മരത്തിന്റെ അറ്റങ്ങൾ മുറിക്കുക. ഒപ്പം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ആരാണാവോ കഴുകി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ഇടുക, ഉള്ളി, ശതാവരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചെറുതായി വറുക്കുക, പച്ചക്കറി സ്റ്റോക്ക് ചേർക്കുക, ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ചാറു ലെ ശതാവരി പാലിലും, ക്രീം ഇളക്കുക, ആരാണാവോ നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ. പ്ലേറ്റുകളിൽ സൂപ്പ് ക്രമീകരിച്ച് കുറച്ച് ആരാണാവോ ഇലകൾ വിതറി അലങ്കരിക്കുക. ഫ്രഷ് ബാഗെറ്റിന് നല്ല രുചിയുണ്ട്.
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 57കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 2.6gപ്രോട്ടീൻ: 2.1gകൊഴുപ്പ്: 4.2g
