John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ
- 3 ടീസ്പൂൺ വെള്ളം
- 1 ചെറിയ, മഞ്ഞ ഉള്ളി (ഏകദേശം 100 ഗ്രാം)
- 230 g കടല (വേവിച്ചത്) (1 ഗ്ലാസുമായി യോജിക്കുന്നു)
- 240 g കറുത്ത പയർ (വേവിച്ചത്) (1 ക്യാനിനോട് യോജിക്കുന്നു)
- 90 g ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്
- വറുത്ത എണ്ണ
- 3 കൂമ്പാരം സ്പൂൺ കടുക് ഇടത്തരം ചൂട്)
- 2 കൂമ്പാരം ടീസ്പൂൺ ആരാണാവോ (അരിഞ്ഞത്, ഫ്രഷ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ)
- 1 കൂമ്പാരം സ്പൂൺ ഒറിഗാനോ (ഉണങ്ങിയത്)
- 1 ടീസ്സ് രുചിയുള്ള (ഉണങ്ങിയത്)
- 0,5 ടീസ്സ് മല്ലി (നിലം)
- 0,5 ടീസ്സ് ഉപ്പ്
- കുരുമുളക്
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ (തിളയ്ക്കുന്ന) ചൂടുവെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസിൽ ഫ്ളാക്സ് സീഡുകളിൽ ഒഴിച്ച് മാറ്റിവയ്ക്കുക. (നിങ്ങൾക്ക് ഇത് അൽപ്പം നേരത്തെ ചെയ്യാവുന്നതാണ്, അങ്ങനെ ഫ്ളാക്സ് വിത്തുകൾ കൂടുതൽ നേരം വീർക്കുന്നു.)
- കടലയും കടലയും ഊറ്റി മാഷ് ചെയ്യുക. (ഞാൻ പിണ്ഡം വളരെ നന്നായി പൊടിക്കുന്നില്ല. പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നത്തിനുള്ളിൽ എന്താണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും കാണാൻ കഴിയുമ്പോൾ എനിക്കത് ഇഷ്ടമാണ്.)
- ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് കടലയും ബീൻസും ചേർക്കുക. അതിനുശേഷം വീർത്ത ഫ്ളാക്സ് സീഡുകളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർത്ത് എല്ലാം ഒന്നിച്ച് ഇളക്കുക.
- പിന്നെ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് പിണ്ഡത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. പീസ്, ബീൻസ് എന്നിവയുടെ ഈർപ്പം അനുസരിച്ച് ആവശ്യമായ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സിന്റെ അളവ് വ്യത്യാസപ്പെടാം. അതിനാൽ ആദ്യം ഏകദേശം 60 ഗ്രാം ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് മാത്രം എടുത്ത് ബാക്കി ആവശ്യാനുസരണം ചേർക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. പിണ്ഡത്തിൽ നിന്ന് രൂപംകൊണ്ട മീറ്റ്ബോൾ ഡൈമൻഷണൽ സ്ഥിരതയുള്ളതായിരിക്കണം, പക്ഷേ തകരരുത്.
- മിശ്രിതം ഏകദേശം മതിയാകും. 16 മീറ്റ്ബോൾ. ഇടത്തരം ചൂടിൽ വറുത്ത എണ്ണയിൽ ഞാൻ അവരെ ഇരുവശത്തും വറുക്കുന്നു.
