ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 1 ചെറിയ ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി തൊലികളഞ്ഞത്
- 1 ചെറിയ നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി
- 1 ടീസ്സ് എണ്ണ
- 1 അച്ചാറിട്ട ചൂടുള്ള കുരുമുളക്
- 1 ടീസ്പൂൺ തക്കാളി പേസ്റ്റ്
- ഉപ്പ്
- കുരുമുളക്
- പഞ്ചസാര
- 2 ടീസ്സ് പച്ച കുരുമുളക്
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- തക്കാളി ഊറ്റി (നീര് ശേഖരിക്കുക) ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. കുരുമുളക് നീക്കം ചെയ്ത് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
- എണ്ണ ചൂടാക്കി അതിൽ ഉള്ളി വഴറ്റുക, തക്കാളി, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, പെപ്പറോണി, ജ്യൂസ്, 50 മില്ലി വെള്ളം എന്നിവ ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കി 15-20 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
- ആവശ്യമെങ്കിൽ പച്ചമുളക് ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 127കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 7.6gപ്രോട്ടീൻ: 1.8gകൊഴുപ്പ്: 9.9g