വെജിറ്റബിൾ ലസാഗ്ന ഹാക്ക് ചെയ്യുക

ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറുതായി മുറിക്കുക. കുരുമുളക്, കാരറ്റ് എന്നിവ വൃത്തിയാക്കുക. കുരുമുളക് ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്, കാരറ്റ് മികച്ച സമചതുര ആകുന്നു. ചെറി തക്കാളി കഴുകി നാലായി മുറിക്കുക. ഇനി ഒരു പാനിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി ഉള്ളി ക്യൂബുകൾ അർദ്ധസുതാര്യമാകാൻ അനുവദിക്കുക. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചേർക്കുക, അതിൽ പൊടിയുന്നതുവരെ വറുക്കുക. കാരറ്റ് ചേർക്കുക. നിങ്ങളോടൊപ്പം എന്തെങ്കിലും പാചകം ചെയ്യട്ടെ. അതിനുശേഷം കുരുമുളക്, തക്കാളി എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാം ഹ്രസ്വമായി കടത്തട്ടെ. അജ്‌വർ, തക്കാളി എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാം ഇളക്കി ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, തക്കാളി പേസ്റ്റ് എന്നിവ ചേർക്കുക. അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറി മിശ്രിതം ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ ആദ്യ പാളിയായി ഇടുക. മുകളിൽ ലസാഗ്നെ ഷീറ്റുകൾ വിരിക്കുക. അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറി മിശ്രിതത്തിന്റെ മറ്റൊരു പാളി മുകളിൽ വയ്ക്കുക, ഇത് വീണ്ടും ലസാഗ്നെ ഷീറ്റുകൾ കൊണ്ട് മൂടുക. അവസാന പാളി പിന്നീട് വീണ്ടും പച്ചക്കറിയും അരിഞ്ഞ മിശ്രിതവും ആയിരിക്കണം. വറ്റല് ചീസ് കാസറോളിന് മുകളിൽ വിതറി ഏകദേശം 45 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. ഒരു പരീക്ഷണം നടത്തുക.