ചതകുപ്പ വിളവെടുപ്പ് - നിങ്ങൾ അത് ശ്രദ്ധിക്കണം

ചതകുപ്പ നുറുങ്ങുകൾ വിളവെടുത്ത് സംഭരിക്കുക

മെയ് മുതൽ ഒക്ടോബർ വരെ, നിങ്ങൾക്ക് പുറത്ത് നട്ടുപിടിപ്പിച്ച ചതകുപ്പ വിളവെടുക്കാം.

• ഡിൽ നുറുങ്ങുകൾ പ്രത്യേകിച്ച് സുഗന്ധമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത്രയും ഓരോ ടിപ്പും മുറിക്കുക.
• മുറിക്കുമ്പോൾ സമതുലിതമായ അനുപാതം ശ്രദ്ധിക്കുക. നല്ല അവസ്ഥയിൽ, ചതകുപ്പ വീണ്ടും വളരുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് വർഷത്തിൽ പല തവണ വിളവെടുക്കാം.
• ഉണങ്ങിയ ചതകുപ്പ പെട്ടെന്ന് അതിന്റെ രുചി നഷ്ടപ്പെടും. നുറുങ്ങുകൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് മരവിപ്പിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഈ രീതി ഉപയോഗിച്ച്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ മാസങ്ങളോളം സൂക്ഷിക്കും.
• നന്നായി കഴുകി നനഞ്ഞ തുണിയിൽ പൊതിഞ്ഞ്, നിങ്ങൾക്ക് 3 ആഴ്ച വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കാം.
• തീർച്ചയായും, മുഴുവൻ സസ്യങ്ങളും പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാവുന്നതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് തണ്ടുകൾ നന്നായി വെട്ടി മരവിപ്പിക്കാം.

ചതകുപ്പ വിത്ത് വിളവെടുത്ത് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമായി ഉപയോഗിക്കുക

നിങ്ങളുടെ ചതകുപ്പ ശരത്കാലത്തിലാണ് പൂക്കുന്നതെങ്കിൽ, വിത്തുകൾ വിളവെടുക്കുകയും പല തവണ വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യാം.

• പൂക്കളുടെ കുടകൾ കാണുക. വിത്തുകൾ തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോൾ, മുഴുവൻ പൂവും മുറിക്കുക.
• നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോൾ പൂക്കൾ ഒരുമിച്ച് കെട്ടാനും തൂക്കിയിടാനും ഉണക്കാനും കഴിയും. ഉണങ്ങിയ ഘട്ടത്തിൽ വിത്തുകൾ അയവുള്ളതിനാൽ, മുകുളങ്ങൾക്ക് ചുറ്റും ഒരു പേപ്പർ ബാഗ് കെട്ടുന്നതാണ് നല്ലത്.
• വിളവെടുത്ത വിത്തുകൾ വായു കടക്കാത്ത പാത്രത്തിൽ മാസങ്ങളോളം സൂക്ഷിക്കാം.
• നുറുങ്ങ്: പുതിയ ചതകുപ്പ പോലെ തന്നെ ഡിൽ വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് വിഭവങ്ങൾ ശുദ്ധീകരിക്കാം. ചായയായി കലർത്തി, വിത്തുകൾ ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾക്കും ഉറക്കമില്ലായ്മയ്ക്കും സഹായിക്കുന്നു.