കുക്കുമ്പർ സാലഡിനൊപ്പം ഹൃദ്യമായ വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

ഉരുളക്കിഴങ്ങും കാരറ്റും നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ഉള്ളിയും സലാമിയും അരിഞ്ഞത്. മുകളിൽ പറഞ്ഞിരിക്കുന്ന ചേരുവകൾ സീസൺ ചെയ്ത് ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ വരെ വറുത്തെടുക്കുക. അങ്ങനെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്തെങ്കിലും ചുട്ടുകളയരുത്, ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാൻ ഉപയോഗിക്കുക, ഊർജ്ജം കുറയ്ക്കുക. അല്പം കഴിഞ്ഞ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ ചേർക്കുക. അവസാനം മുട്ടകൾ മടക്കി വയ്ക്കുക.

കുക്കുമ്പർ സാലഡിനായി, കുക്കുമ്പർ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ നീര്, ചതകുപ്പ, അല്പം ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. കുക്കുമ്പർ സാലഡ് വ്യത്യസ്തമായി സീസൺ ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അത് ആസ്വദിച്ചതിന് ശേഷം ചെയ്യണം. രുചി! ലളിതമായ കുക്കുമ്പർ സാലഡ് തയ്യാർ.

അച്ചാർ വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതാണ്, പക്ഷേ അത് ഉപേക്ഷിച്ച് മറ്റെന്തെങ്കിലും ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.

കാര്യങ്ങൾ വേഗത്തിൽ നടക്കണമെങ്കിൽ, എനിക്കും അത്തരത്തിലുള്ള ഒന്ന് ഇഷ്ടമാണ്.