ഹൃദ്യമായ മസാലകളുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കുകൾ

പീൽ, കഴുകുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് താമ്രജാലം. ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് അരച്ചെടുക്കുക. മുളക് വൃത്തിയാക്കുക / കോർ ചെയ്യുക, കഴുകുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി അല്ലി, ഇഞ്ചി എന്നിവ തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും (വറ്റൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വറ്റല് ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ സമചതുര, മുളക് കുരുമുളക് സമചതുര, ഇഞ്ചി സമചതുര, 5 മുട്ട, 150 ഗ്രാം മൈദ, 1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്, 1 ടീസ്പൂൺ വീര്യം കുറഞ്ഞ കറിവേപ്പില) ഇട്ടു നന്നായി ഇളക്കുക. ഒരു നല്ല അടുക്കള അരിപ്പയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, അങ്ങനെ ദ്രാവകം ഒഴുകിപ്പോകും. ഒരു പാനിൽ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ (2 - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ) ചൂടാക്കുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മിശ്രിതം 3 ചെറിയ സ്‌കൂപ്പുകൾ ഒഴിക്കുക, മിനുസമാർന്നതുവരെ അമർത്തി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കുകൾ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഇരുവശത്തും ഫ്രൈ ചെയ്യുക. കിച്ചൺ പേപ്പറിൽ ഡീഗ്രേസ് ചെയ്യുക, സാധ്യമെങ്കിൽ, ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ആപ്പിൾ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉടൻ ചൂടോടെ വിളമ്പുക. എല്ലാ ഉരുളക്കിഴങ്ങു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് വരെ തുടരുക. 33 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കുകളാണ് ഇവിടെ ഉണ്ടായിരുന്നത്.