ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 500 g ബീൻസ് പച്ച പുതിയത്
- 1 കുല സമ്മർ സാവറി
- 1 അരിഞ്ഞ ഉള്ളി
- 1 ടാരാഗൺ തണ്ടുകൾ
- 2 ടീസ്പൂൺ അധിക കന്യക ഒലിവ് എണ്ണ
- 2 ടീസ്പൂൺ വെളുത്ത ബാൽസാമിക് വിനാഗിരി
- ഉപ്പ്
- അരക്കൽ നിന്ന് കുരുമുളക്
- 200 g അരിഞ്ഞ ഫെറ്റ
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ബീൻസ് വൃത്തിയാക്കി കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- വിനാഗിരി, എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് ഉണ്ടാക്കുക. ടാരഗൺ ഇലകൾ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് മടക്കിക്കളയുക
- ബീൻസ് ഊറ്റിയെടുത്ത് ചൂടുള്ളപ്പോൾ സാലഡ് സോസിലേക്ക് ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കി തണുപ്പിക്കട്ടെ.
- മുകളിൽ അരിഞ്ഞ ഫെറ്റ ചീസ് വിതറി ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കുക
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 145കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 3.6gപ്രോട്ടീൻ: 5.3gകൊഴുപ്പ്: 12.1g