John Myers
ഒരു സാധാരണ ശൈത്യകാല ഭക്ഷണമാണ് ചെസ്റ്റ്നട്ട്. മധുരമുള്ള ചെസ്റ്റ്നട്ട് പഴങ്ങൾ വേവിച്ചതോ വറുത്തതോ ചുട്ടതോ ആണ്. അസംസ്‌കൃതമായ ഇവയ്ക്ക് എരിവുള്ളതാണ്, പാകം ചെയ്‌തത് കൂടുതൽ സുഗന്ധമുള്ളതും പരിപ്പ്, ചെറുതായി മധുരമുള്ളതുമായ രുചിയാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് ചെസ്റ്റ്നട്ട് സ്വന്തമായി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി ആസ്വദിക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന് ഹൃദ്യമായ മാംസം വിഭവങ്ങൾ. തത്വത്തിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് പകരമായി ചെസ്റ്റ്നട്ട് അനുയോജ്യമാണ്. മറ്റ് തരത്തിലുള്ള തയ്യാറെടുപ്പുകൾ, ഉദാഹരണത്തിന്, ചെസ്റ്റ്നട്ട് സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ചെസ്റ്റ്നട്ട് പാലിലും. മറ്റ് അണ്ടിപ്പരിപ്പുകളെ അപേക്ഷിച്ച്, ചെസ്റ്റ്നട്ടിൽ താരതമ്യേന കൊഴുപ്പ് കുറവാണ്, പക്ഷേ ധാരാളം നാരുകൾ ഉണ്ട്, അതിനാലാണ് അവ വളരെ നിറയുന്നത്.
സെപ്റ്റംബർ മുതൽ മാർച്ച് വരെ ചെസ്റ്റ്നട്ട് വാണിജ്യപരമായി പുതുതായി ലഭ്യമാണ്. മെഡിറ്ററേനിയൻ കടലിന്റെ അതിർത്തിയിലുള്ള രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്നാണ് ചെസ്റ്റ്നട്ട് പ്രധാനമായും വലിയ അളവിൽ വരുന്നത്. ഫ്രാൻസ്, സ്പെയിൻ, ഇറ്റലി, ഗ്രീസ് എന്നിവിടങ്ങളിൽ ഉൽപ്പാദനം കണ്ടെത്താം, ജർമ്മനിയിലെ ചൂടുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ ഒരു പരിധി വരെ, ഉദാഹരണത്തിന് കോൺസ്റ്റൻസ് തടാകത്തിൽ. പകരമായി, തൊലികളഞ്ഞതും മുൻകൂട്ടി പാകം ചെയ്തതുമായ ചെസ്റ്റ്നട്ട് ക്യാനുകളിലോ വാക്വം പായ്ക്കുകളിലോ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
