കുറഞ്ഞ കാർബ് എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു? - എളുപ്പത്തിൽ വിശദീകരിച്ചു

ഇതാണ് കുറഞ്ഞ കാർബ് ഭക്ഷണക്രമം അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളത്

ലോ കാർബ് എന്ന പേര് ഇതിനകം സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ, ഈ ഭക്ഷണക്രമം കഴിയുന്നത്ര കുറച്ച് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കുന്നതാണ്.

• മിക്കവാറും എല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങളിലും കൂടുതലോ കുറവോ ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ വ്യത്യസ്ത രൂപങ്ങളുണ്ട്.
• ഗാർഹിക പഞ്ചസാര പോലുള്ള ലളിതമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ഇൻസുലിൻ ലെവൽ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു - അങ്ങനെ ക്ഷേമം - വളരെ വേഗത്തിൽ. എന്നിരുന്നാലും, ഇൻസുലിൻ നിലയും വേഗത്തിൽ കുറയുകയും വീണ്ടും ആസക്തി സൃഷ്ടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
• ഓട്‌സ് അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യ ഉൽപന്നങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന സങ്കീർണ്ണ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ശരീരം താരതമ്യേന സാവധാനത്തിൽ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നു. അതനുസരിച്ച്, സംതൃപ്തി തോന്നുന്നത് വളരെക്കാലം നീണ്ടുനിൽക്കും.
• എല്ലാ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും പൊതുവായുള്ളത്, അവ ഗ്ലൂക്കോസായി പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുകയും നമുക്ക് ഊർജ്ജം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു എന്നതാണ്. നിങ്ങൾ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കുന്നത് കഴിയുന്നത്ര കുറയ്ക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ശരീരം ഫാറ്റി ആസിഡുകളിൽ നിന്ന് കെറ്റോൺ ബോഡികൾ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നവ ഉണ്ടാക്കും. കെറ്റോൺ ബോഡികൾ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾക്ക് പകരം ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഊർജ്ജം നൽകുന്നു.
• കുറഞ്ഞ കാർബ് ഭക്ഷണക്രമം ലക്ഷ്യമിടുന്ന കെറ്റോസിസ് എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നതിൽ, ശരീരം ക്രമേണ അമിതമായ കൊഴുപ്പ് ശേഖരം ഉപയോഗിക്കുന്നു.

കുറഞ്ഞ കാർബ് ഭക്ഷണത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് കഴിക്കാവുന്നത് ഇതാണ്

കെറ്റോസിസിന്റെ അവസ്ഥയിലേക്ക് വരാൻ, നിങ്ങൾ 50 ഗ്രാമിൽ താഴെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കണം. അത് വളരെ കുറവാണ്: നിങ്ങൾ ഒരു കഷ്ണം ബ്രെഡ് കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ സാധാരണയായി ആ ദിവസത്തെ നിങ്ങളുടെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ക്വാട്ട ഇതിനകം ഉപയോഗിച്ചിട്ടുണ്ട്.

• എന്നിരുന്നാലും, കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് അർത്ഥമാക്കുന്നില്ല, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾക്ക് പകരം പ്രോട്ടീനും കൊഴുപ്പും ധാരാളം കഴിക്കാം. മിക്ക കുറഞ്ഞ കാർബ് ഭക്ഷണങ്ങളിലും, നിങ്ങൾ പ്രതിദിനം രണ്ട് ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കണം.
• നിങ്ങളുടെ ഭാരം 85 കിലോഗ്രാം ആണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ 170 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കുന്നു. ഇത് നിങ്ങൾക്ക് ദിവസവും കഴിക്കാൻ അനുവാദമുള്ള ഏതാണ്ട് ഒരു കിലോഗ്രാം മാംസവുമായി യോജിക്കുന്നു. കുറച്ച് പച്ചക്കറികളും ചേർക്കുക.
• വൈകുന്നേരം 5 മണിക്ക് ശേഷം, കുറഞ്ഞ കാർബ് ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ കഴിക്കരുത്. ഇതിനർത്ഥം ഒരു ഗ്ലാസ് ബിയറോ വൈനോ പോലും പരാജയപ്പെടും. പകരം വെള്ളമോ ചായയോ കുടിക്കാം.