ജലദോഷത്തിന്റെയും വൈറസുകളുടെയും സീസണിൽ ടാംഗറിനുകൾ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ്, കുട്ടികൾക്കും അവ വളരെ ഇഷ്ടമാണ്. ഈ പഴത്തിന്റെ ഗുണങ്ങളെയും ദോഷങ്ങളെയും കുറിച്ച് വിദഗ്ദ്ധൻ സംസാരിച്ചു. പുതുവർഷത്തിന്റെ പ്രധാന ആട്രിബ്യൂട്ടുകളിൽ ഒന്നാണ് ടാംഗറിൻ, കുട്ടികൾ ഈ പഴം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. പോഷകാഹാര വിദഗ്ധനായ വിക്ടോറിയ ഗൊവോറുഖ ടാംഗറിനുകളുടെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചും കുട്ടികൾക്ക് എത്ര തവണ കഴിക്കാമെന്നും വിശദീകരിച്ചു.
വിദഗ്ദ്ധരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, കുട്ടികൾ ഒരു ദിവസം രണ്ട് ടാംഗറിനുകളിൽ കൂടുതൽ കഴിക്കരുത്, കാരണം അവയിൽ വലിയ അളവിൽ വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, മാത്രമല്ല അവ ഏറ്റവും വലിയ അലർജിയായി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, ടാംഗറിനുകളിൽ ധാരാളം ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഒരു കുട്ടിയുടെ ശരീരത്തിന് വ്യത്യസ്തമായി പ്രതികരിക്കാൻ കഴിയും, ഗോവോരുഖ ഇൻസ്റ്റാഗ്രാമിൽ എഴുതി.
വഴിയിൽ, മുതിർന്നവരും ടാംഗറിനുകൾ അമിതമായി കഴിക്കരുത്. പ്രതിദിനം 4-6 കഷണങ്ങളിൽ കൂടുതൽ ശുപാർശ ചെയ്യരുത്.
പ്രധാന ഭക്ഷണത്തിന് അരമണിക്കൂറിനു മുമ്പോ ശേഷമോ പഴങ്ങൾ കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
“നിങ്ങൾ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് (പ്രഭാതഭക്ഷണമോ അത്താഴമോ) കനത്തതും കൊഴുപ്പുള്ളതുമായ ഭക്ഷണം കഴിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ടാംഗറിൻ കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങൾ കഴിച്ചത് വേഗത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ വയറ്റിൽ സഹായിക്കും. എന്നാൽ ടാംഗറിനുകൾ ഒഴിഞ്ഞ വയറ്റിൽ കഴിക്കാൻ പാടില്ല - വീണ്ടും, അവയിൽ ആസിഡുകളുടെ ഉയർന്ന സാന്ദ്രത കാരണം. അല്ലാത്തപക്ഷം, രുചികരമായത് നെഞ്ചെരിച്ചിലോ വായുവിൻറെയോ പ്രകോപിപ്പിക്കാം, ” പോഷകാഹാര വിദഗ്ധൻ പറഞ്ഞു.
ടാംഗറിൻ - പ്രയോജനങ്ങൾ
മറ്റ് സിട്രസ് പഴങ്ങളെപ്പോലെ ടാംഗറിനുകളും വിറ്റാമിൻ സിയുടെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടങ്ങളാണ്. ജലദോഷത്തിന്റെയും വൈറൽ രോഗങ്ങളുടെയും സീസണിൽ ഈ പഴങ്ങൾ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ്, കാരണം അസ്കോർബിക് ആസിഡ് ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്ന ശരീരത്തിൽ പ്രത്യേക പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ഉത്പാദനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.
ടാംഗറിനുകളിലും വിറ്റാമിൻ ഡി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അവയുടെ അഭാവത്തിൽ നിന്നാണ് സൂര്യപ്രകാശത്തിന്റെ അഭാവം മൂലം നമ്മുടെ ശരീരം ശൈത്യകാലത്ത് കഷ്ടപ്പെടുന്നത്, ഇത് പ്രാഥമികമായി മാനസികാവസ്ഥയിലെ തകർച്ച, ചർമ്മത്തിന്റെ നെഗറ്റീവ് പ്രകടനങ്ങൾ മുതലായവയിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു.
കൂടാതെ, ടാംഗറിനുകളിൽ വിറ്റാമിനുകൾ കെ, ബി 1, ബി 2 എന്നിവയും പ്രത്യേക അവശ്യ എണ്ണകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അവ ഒരുമിച്ച് രക്തക്കുഴലുകളുടെ ഇലാസ്തികതയെ നല്ല രീതിയിൽ സ്വാധീനിക്കുന്നു. അതിനാൽ, ഈ പഴത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗം ഹൃദയ രോഗങ്ങൾ തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ടാംഗറിനുകൾ - ദോഷം
ടാംഗറിനുകൾ കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, തൊലിയിൽ ധാരാളം അപകടങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ അവ കഴുകുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. കരളിൽ അടിഞ്ഞുകൂടുന്ന വിഷ പദാർത്ഥമായ എഥിലീൻ ഉപയോഗിച്ച് കാരിയറുകൾ പച്ച പഴങ്ങളെ മൂടുന്നു എന്നതാണ് വസ്തുത.
അത്തരം ടാംഗറിനുകൾ സ്പർശനത്തിൽ ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നു. പഴത്തിന്റെ തൊലി കളയുമ്പോൾ, എല്ലാ ദോഷകരമായ വസ്തുക്കളും നിങ്ങളുടെ കൈകളിലും പിന്നീട് മാംസത്തിലും എത്തുന്നു. നിങ്ങളുടെ പല്ലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ടാംഗറിൻ തൊലി കളയരുത്.
പച്ച പാടുകളുള്ള ടാംഗറിനുകൾ ഫലം രോഗബാധിതമാണെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു. തൊലിയിലെ പ്രകൃതിവിരുദ്ധമായ മെഴുക് ഷീൻ അർത്ഥമാക്കുന്നത് ടാംഗറിനുകൾ കുമിൾനാശിനികൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് ചികിത്സിച്ചതെന്നാണ്.