ഗോതമ്പ് ജേം എങ്ങനെ സംഭരിക്കാം

അസംസ്കൃത ഗോതമ്പ് ജേം ദൃഡമായി അടച്ച് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുക. ചൂടും ഈർപ്പവും വായുവുമായുള്ള സമ്പർക്കം അതിന്റെ കേടുപാടുകൾക്ക് കാരണമാകുന്നു. ഒറിജിനൽ കണ്ടെയ്‌നർ വീണ്ടും സീൽ ചെയ്യാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ ഗോതമ്പ് അണുക്കൾ മറ്റൊരു കണ്ടെയ്‌നറിലേക്ക് മാറ്റുക. വാക്വം സീൽ ചെയ്ത സ്റ്റോറേജ് കണ്ടെയ്‌നറിൽ നിക്ഷേപിക്കുക.

ഗോതമ്പ് അണുക്കൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കേണ്ടതുണ്ടോ?

6 മുതൽ 8 മാസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ അവശേഷിക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും ഗോതമ്പ് ജേം റാൻസിഡിറ്റി കുറയ്ക്കാൻ സൂക്ഷിക്കുക. വറുത്ത ഗോതമ്പ് ജേം ബ്രെഡുകളിലും കുക്കികളിലും സൂപ്പുകളിലും പായസങ്ങളിലും ചേർക്കാൻ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ നന്നായി പൊടിച്ചെടുക്കാം.

എന്തുകൊണ്ടാണ് ഗോതമ്പ് അണുക്കൾ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നത്?

മിക്ക ആളുകളും അവരുടെ മാവ് കലവറയിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു. പ്ലെയിൻ പഴയ വെളുത്ത മാവിന്റെ കാര്യത്തിൽ ഇത് ശരിയായിരിക്കാം, എന്നാൽ നിങ്ങൾ മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് വാങ്ങുകയാണെങ്കിൽ അത് ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇത്തരത്തിലുള്ള മാവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഗോതമ്പ് അണുക്കൾ മണിക്കൂറുകൾക്കുള്ളിൽ ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകും, ​​അതിനാൽ നിങ്ങൾ അത് തുറന്നതിന് ശേഷം ഫ്രിഡ്ജിലോ ഫ്രീസറിലോ സൂക്ഷിക്കണം, ഇത് കൂടുതൽ നേരം കഴിക്കാൻ സുരക്ഷിതമായി സൂക്ഷിക്കുക.

ഗോതമ്പ് അണുക്കൾ ഫ്രീസറിൽ എത്രത്തോളം നിലനിൽക്കും?

അവയുടെ അണുക്കൾ കേടുകൂടാതെയിരിക്കുമ്പോൾ, ഗോതമ്പ്, സ്‌പെൽറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ റൈ സരസഫലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ ഓട്‌സ് "ഗ്രോട്ടുകൾ" (സരസഫലങ്ങൾ) പോലെയുള്ള ധാന്യങ്ങൾ ആറുമാസം വരെ ഊഷ്മാവിൽ പുതുതായി തുടരുമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് പ്രതീക്ഷിക്കാം. അവയെ എയർടൈറ്റ് ഫ്രീസ് ചെയ്യുക, അവ ഒരു വർഷം വരെ നല്ലതായിരിക്കണം.

എനിക്ക് വേവിക്കാത്ത ഗോതമ്പ് ധാന്യം കഴിക്കാമോ?

അസംസ്‌കൃത ഗോതമ്പ് അണുക്കൾ കഴിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പൊതു മാർഗ്ഗം ചൂടുള്ളതോ തണുത്തതോ ആയ ധാന്യത്തിന്റെയോ തൈരിനോ മുകളിൽ വയ്ക്കുക എന്നതാണ്. നിങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ മഫിനുകളിലേക്കോ കാസറോളുകളിലേക്കോ പാൻകേക്കുകളിലേക്കോ ചേർക്കാം. സ്മൂത്തികൾ പോലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളിലും മീറ്റ്ലോഫ് പോലുള്ള എൻട്രികളിലും നിങ്ങൾക്ക് ഗോതമ്പ് ജേം ചേർക്കാം.

ഗോതമ്പ് അണുക്കൾ നിങ്ങളുടെ കരളിന് നല്ലതാണോ?

ഗോതമ്പ് ജേം ഹെപ്പാറ്റിക് സ്റ്റീറ്റോസിസ്, ഹെപ്പാറ്റിക് എൻസൈമുകൾ, നോൺ-ആൽക്കഹോളിക് ഫാറ്റി ലിവർ ഡിസീസ് ഉള്ള രോഗികളിൽ മെറ്റബോളിക്, ഇൻഫ്ലമേറ്ററി പാരാമീറ്ററുകൾ എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു: ക്രമരഹിതമായ, പ്ലാസിബോ നിയന്ത്രിത, ഇരട്ട-അന്ധമായ ക്ലിനിക്കൽ ട്രയൽ.

ഗോതമ്പ് ജേം വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാരമാണോ?

ഗോതമ്പ് ജേം (WG) ആന്റിഓക്‌സിഡന്റും ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുള്ള ബയോ ആക്റ്റീവ് ഘടകങ്ങളാൽ സമ്പന്നമാണ്.

ഗോതമ്പ് അണുക്കളുടെ പാർശ്വഫലങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

ഗോതമ്പ് ജേം എക്സ്ട്രാക്റ്റ് ചില ആളുകളിൽ നേരിയ പാർശ്വഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കും. വയറിളക്കം, ഓക്കാനം, ഗ്യാസ്, തലകറക്കം എന്നിവ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഗോതമ്പ് അണുക്കൾ ചേർക്കുന്നതിന്റെ ഗുണങ്ങളെയും അപകടങ്ങളെയും കുറിച്ച് നിങ്ങൾ ഡോക്ടറുമായി സംസാരിക്കണം.

ഗോതമ്പ് അണുക്കൾ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് എന്താണ് ചെയ്യുന്നത്?

പുതിയ ചെടിയുടെ മുളയുടെ വികാസത്തിനും വളർച്ചയ്ക്കും കാരണമാകുന്ന ധാന്യത്തിന്റെ ഭാഗമാണ് ഗോതമ്പ് ജേം. ഒരു ചെറിയ ഭാഗം മാത്രമാണെങ്കിലും, അണുക്കളിൽ ധാരാളം പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് തയാമിന്റെ മികച്ച ഉറവിടവും ഫോളേറ്റ്, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, സിങ്ക് എന്നിവയുടെ നല്ല ഉറവിടവുമാണ്.

ഗോതമ്പ് അണുക്കൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമോ?

ഗോതമ്പ് ജേമിൽ കാണപ്പെടുന്ന വിറ്റാമിൻ ബി, മെറ്റബോളിസം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും കൊഴുപ്പായി സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുപകരം നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ കലോറികൾ കത്തിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വൈറ്റമിൻ ബി ഊർജനില വർധിപ്പിക്കാനും സഹായകമാണ്. ഇത് കൂടുതൽ കഠിനാധ്വാനം ചെയ്യാനും കൂടുതൽ സമയം പ്രവർത്തിക്കാനും നിങ്ങളെ പ്രാപ്‌തമാക്കുകയും മികച്ച ഫലങ്ങൾ കാണുന്നതിന് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യും.

ഗോതമ്പ് അണുക്കൾ പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് നല്ലതാണോ?

ഉയർന്ന അളവിലുള്ള പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ആസിഡുകളും വിറ്റാമിൻ ഇയും ഉള്ളതിനാൽ ഇത് വിലയേറിയ പ്രമേഹ വിരുദ്ധമാണ് (ഗ്രുൻവാൾഡ് എറ്റ്., 2004). ഗോതമ്പ് ജേം ഓയിൽ (WGO) ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും (Alessandri et al., 2006).

ഫ്ളാക്സ് സീഡും ഗോതമ്പ് മുളയും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം എന്താണ്?

ഗോതമ്പ് ജേമിന് ഫ്ളാക്സ് സീഡിന് സമാനമായ ഒരു പോഷക പ്രൊഫൈൽ ഉണ്ട്. ഇതിൽ നാരുകളും നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ആവശ്യത്തിന്റെ 20% ഫോളിക് ആസിഡും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. മഗ്നീഷ്യം, തയാമിൻ, ഫോസ്ഫറസ്, സിങ്ക് എന്നിവയാണ് ഈ ശക്തിയുടെ സവിശേഷതകളിൽ കാണപ്പെടുന്ന മറ്റ് പോഷകങ്ങൾ. ഇവ രണ്ടും തമ്മിലുള്ള ഏറ്റവും വലിയ വ്യത്യാസം ഫ്ളാക്സ് സീഡിന് ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ സംഭാവന ചെയ്യാൻ കഴിയും എന്നതാണ്.

അസംസ്കൃതമായതോ വറുത്തതോ ആയ ഗോതമ്പ് അണുക്കളാണോ നല്ലത്?

വറുത്ത ഗോതമ്പ് ജേമിന്റെ പ്രധാന ഗുണം, അസംസ്‌കൃത ഗോതമ്പ് ജേമിന് ഇല്ലാത്ത മധുരവും പരിപ്പുള്ളതുമായ സ്വാദാണ്. എന്നാൽ ഗോതമ്പ് അണുക്കൾ വറുക്കുന്നത് അതിന്റെ പോഷക മൂല്യത്തെ ചെറുതായി മാറ്റുന്നു. 15 ഗ്രാം അസംസ്കൃത ഗോതമ്പ് ജേമിൽ 1 ഗ്രാം മൊത്തം കൊഴുപ്പ് ഉണ്ട്, അതേ അളവിൽ വറുത്ത ഗോതമ്പ് ജേമിൽ 1.5 ഗ്രാം മൊത്തം കൊഴുപ്പ് ഉണ്ട്.

ഗോതമ്പ് ധാന്യം ധാന്യമായി കഴിക്കാമോ?

നട്ട് ഫ്ലേവറും ക്രഞ്ചി ടെക്സ്ചറും ഉള്ളതിനാൽ, ഗോതമ്പ് ജേം ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ കഴിയുന്ന നാരുകളുടെ ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള രൂപങ്ങളിൽ ഒന്നായിരിക്കാം. ഇത് പാലിനൊപ്പം ധാന്യമായി കഴിക്കാം, ഭക്ഷണങ്ങളിൽ തളിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അവയിൽ ഇളക്കി സ്വാദും ഘടനയും പോഷകങ്ങളും ചേർക്കാം.

ഗോതമ്പ് അണുക്കൾ കഴിക്കുന്നത് മുടി വളരാൻ സഹായിക്കുമോ?

ഗോതമ്പ് ജേം പൗഡർ അല്ലെങ്കിൽ ഗോതമ്പ് ജേം ഓയിൽ ഉപഭോഗത്തിന് ലഭ്യമായ ഗോതമ്പ് ജേം, ഉയർന്ന അളവിൽ വിറ്റാമിൻ ഇ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് മുടിയുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും മുടി വളർച്ച മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും. ഗോതമ്പ് ജേമിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഘടകങ്ങളിലൊന്നാണ് വിറ്റാമിൻ ഇ, ഇത് പലപ്പോഴും മുടി വളർച്ചയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് വളരെയധികം ഗോതമ്പ് ജേം എടുക്കാമോ?

ബി വിറ്റാമിനുകളും പ്രോട്ടീനുകളും ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകളും നിരവധി ധാതുക്കളും നൽകുന്ന ഗോതമ്പ് അണുക്കൾ വളരെ പോഷകഗുണമുള്ളതാണെങ്കിലും, അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് സാധ്യമാണ്. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ ഫൈബർ സ്പൈക്ക് കാരണം, വലിയ അളവിലുള്ള ഗോതമ്പ് ജേം നിങ്ങളുടെ കുടലുകളെ വഷളാക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.

ഗോതമ്പ് അണുക്കൾ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമോ?

ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ: ഗോതമ്പ് അണുക്കൾ ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ ഉറവിടമാണ്, ഇത് വീക്കം കുറയ്ക്കാനും കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും നാഡീവ്യവസ്ഥയെ പിന്തുണയ്ക്കാനും സഹായിക്കും.

ഗോതമ്പ് അണുക്കളിൽ ഇരുമ്പ് കൂടുതലാണോ?

ധാതുക്കളുടെ കാര്യത്തിൽ, ഗോതമ്പ് ജേം ഉയർന്ന അളവിലുള്ള പൊട്ടാസ്യം, ഇരുമ്പ് എന്നിവയും അതുപോലെ തന്നെ നല്ല അളവിൽ സിങ്ക്, കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, സെലിനിയം എന്നിവയും നൽകുന്നു.

എന്റെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഗോതമ്പ് ജേം എങ്ങനെ ചേർക്കാം?

നിങ്ങൾ വാതിലിനു പുറത്തേക്ക് പോകുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ പ്രഭാത തൈരിൽ ഇത് വിതറുക, ഇത് സ്മൂത്തികളിലേക്ക് ചേർക്കുക അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത ധാന്യങ്ങളുടെയും പരിപ്പ് പാലിന്റെയും ഒരു പാത്രത്തിൽ കലർത്തുക. നിങ്ങൾ കുക്കികൾ, മഫിനുകൾ, ബ്രെഡുകൾ എന്നിവ ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ, 1/2 കപ്പ് മൈദ വരെ മാറ്റി പകരം വയ്ക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഗോതമ്പ് ജേം ഉപയോഗിക്കാം.

ഒരു സ്മൂത്തിയിൽ ഞാൻ എത്ര ഗോതമ്പ് ജേം ഇടണം?

യുഎസ് ന്യൂട്രിയന്റ് ഡാറ്റാബേസ് അനുസരിച്ച്, അസംസ്കൃതമോ വറുത്തതോ ആയ 4 ടേബിൾസ്പൂൺ ഗോതമ്പ് ജേം നിങ്ങളുടെ സ്മൂത്തിയിൽ ഏകദേശം 4 ഗ്രാം ഫൈബറും 7 ഗ്രാം പ്രോട്ടീനും 100 കലോറിയും ചേർക്കും. നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് കലോറി വേണമെങ്കിൽ, 1 കലോറിക്ക് 25 ടേബിൾസ്പൂൺ മാത്രം ചേർക്കുക.

ഗോതമ്പ് അണുക്കൾ ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുമോ?

ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ്-കൊളസ്ട്രോൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ഗോതമ്പ് ജേം ചേർക്കുന്നത് ഹൈ ഡെൻസിറ്റി ലിപ്പോപ്രോട്ടീൻ (എച്ച്ഡിഎൽ) കൊളസ്ട്രോൾ, എച്ച്ഡിഎൽ-സെറം കൊളസ്ട്രോൾ അനുപാതം എന്നിവ ഗണ്യമായി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും വളരെ കുറഞ്ഞ സാന്ദ്രതയുള്ള ലിപ്പോപ്രോട്ടീൻ (വിഎൽഡിഎൽ) ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്തു.

ഗോതമ്പ് ജേം ആസിഡാണോ ക്ഷാരമാണോ?

ഗോതമ്പ് അണുക്കൾ അമ്ലമാണ്. ഗോതമ്പ് ബീജത്തിന് 6.0 pH ലെവൽ ഉണ്ട്, ഒരിക്കൽ ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. ക്ഷാര സ്വഭാവമുള്ള ഗോതമ്പ് ഗ്രാസ് ഒഴികെ മിക്ക ഗോതമ്പ് ഭക്ഷണങ്ങളും അസിഡിറ്റി ഉള്ളവയാണ്.

ഗോതമ്പ് അണുക്കളിൽ എത്ര സിങ്ക് ഉണ്ട്?

ഗോതമ്പ് ജേം: ടോസ്റ്റ് ചെയ്യുമ്പോൾ, ഓരോ 16.7 ഗ്രാമിനും 111 മില്ലിഗ്രാം (100% ഡിവി) സിങ്ക് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഒരു 113 ഗ്രാം കപ്പ് വറുത്ത ഗോതമ്പ് ജേമിൽ 18.8mg (126% DV) സിങ്ക് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ 28g ഔൺസിൽ 4.7 (31% DV) സിങ്ക് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. വറുക്കാത്തതോ അസംസ്കൃതമായതോ ആയ ഗോതമ്പ് അണുക്കൾ സിങ്കിന്റെ നല്ല ഉറവിടം കൂടിയാണ്, കൂടാതെ ശരീരത്തിന് ഓരോ കപ്പിനും ഏകദേശം 94% ഡിവി നൽകുന്നു.

ഗോതമ്പ് ജേം ഓയിൽ ചുളിവുകളെ സഹായിക്കുമോ?

നേരത്തെ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, വൈറ്റമിൻ ഇയുടെയും ലിനോലെയിക് ആസിഡിന്റെയും സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണ് ഗോതമ്പ് ജേം, ഈ രണ്ട് ഘടകങ്ങളാണ് ഈ എണ്ണയെ സൂക്ഷ്മമായ വരകളുടെയും ചുളിവുകളുടെയും രൂപം കുറയ്ക്കുന്നതിന് ഏറ്റവും ഫലപ്രദമാക്കുന്നത്.

ഗോതമ്പ് അണുക്കൾ ഒരു സമ്പൂർണ്ണ പ്രോട്ടീനാണോ?

ഗോതമ്പ് അണുക്കൾ മാംസമോ മുട്ടയോ പോലുള്ള സമ്പൂർണ്ണ പ്രോട്ടീനല്ല, എന്നാൽ മറ്റ് പല സസ്യ സ്രോതസ്സുകളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ഇത് ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ളതാണ്. ഗോതമ്പ് അണുക്കൾ ഉൾപ്പെടെ വിവിധതരം സസ്യ പ്രോട്ടീനുകൾ നിങ്ങൾ ദിവസവും കഴിക്കുമ്പോൾ, ആരോഗ്യമുള്ള ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ എല്ലാ അമിനോ ആസിഡുകളും നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും.

ഗോതമ്പ് അണുക്കളുടെ രുചി എങ്ങനെയുള്ളതാണ്?

ഗോതമ്പ് ജേമിന് ധാന്യത്തിന്റെ ഘടനയോടുകൂടിയ ചെറുതായി പരിപ്പ് രുചിയുണ്ട്. ഭക്ഷണത്തിന്റെ പോഷകഗുണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ചൂടുള്ളതോ തണുത്തതോ ആയ ധാന്യങ്ങളിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ ടേബിൾസ്പൂൺ ഗോതമ്പ് അണുക്കൾ തളിക്കാൻ മയോ ക്ലിനിക്ക് നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് സ്മൂത്തികളിലോ തൈരിലോ ഗോതമ്പ് ജേം ചേർക്കാം. ഗോതമ്പ് ജേം ബേക്കിംഗിൽ ഉപയോഗപ്രദമാണ്, പക്ഷേ മാവിന് നേരിട്ട് പകരമല്ല.

ഗോതമ്പ് അണുക്കൾക്ക് ഗ്ലൂറ്റൻ ഉണ്ടോ?

ഗോതമ്പ് ധാന്യം ഗോതമ്പ് ധാന്യത്തിന്റെ ഭാഗമാണ്, അതിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഗോതമ്പിന്റെ അണുക്കളും തവിടും ധാന്യത്തിന്റെ പുറം ഭാഗങ്ങളാണ്, അവ മാവിന് വേണ്ടി ഗോതമ്പ് ശുദ്ധീകരിക്കുമ്പോൾ പലപ്പോഴും നീക്കം ചെയ്യപ്പെടുന്നു.

ഗോതമ്പ് അണുക്കൾ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര വർദ്ധിപ്പിക്കുമോ?

ഗോതമ്പ് ധാന്യം മുഴുവൻ ഗോതമ്പിൽ കാണപ്പെടുന്നു. ഗോതമ്പ് അണുക്കൾ വളരെ പോഷകഗുണമുള്ളതാണ്, കാരണം ഇത് ശക്തമായ അസ്ഥികൾ നിർമ്മിക്കാനും രക്തത്തെ നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് ധാന്യങ്ങളും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നില്ല, കാരണം അവയിൽ മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് അണുക്കൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ഗോതമ്പ് അണുക്കൾ ഒരു പ്രീബയോട്ടിക്കാണോ?

ഉപസംഹാരമായി, വളരെ പോഷകഗുണമുള്ള ഗോതമ്പ് അണുക്കൾ തയ്യാറാക്കുന്ന Viogerm®PB1 ന്റെ ഉപഭോഗത്തിന് ഒരു പ്രീബയോട്ടിക് ഫലമുണ്ടെന്ന് ഞങ്ങളുടെ പഠനം സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു.

എന്തുകൊണ്ടാണ് ഗോതമ്പ് അണുക്കളെ ഗോതമ്പ് ജേം എന്ന് വിളിക്കുന്നത്?

ഇപ്പോൾ എന്താണ് ഗോതമ്പ് അണുക്കൾ? ശരി, ഗോതമ്പ് ജേം, പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ, ഗോതമ്പിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്. കൂടുതൽ വ്യക്തമായി പറഞ്ഞാൽ, ഗോതമ്പ് ബെറിയുടെ ഒരു ഭാഗമാണ്, അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് കേർണലും. ഗോതമ്പ് ബെറി അതിന്റെ ഗ്രൗണ്ട്-അപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ച രൂപത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് പരിചിതമായിരിക്കും: ഗോതമ്പ് മാവ്.

എന്താണ് മികച്ച ഗോതമ്പ് ജേം അല്ലെങ്കിൽ ഗോതമ്പ് തവിട്?

ഗോതമ്പ് അണുക്കൾ പ്രോട്ടീനിൽ സമ്പന്നമാണ്, കൂടാതെ വിറ്റാമിൻ ഇ, വിറ്റാമിൻ ബി, ഫാറ്റി ആൽക്കഹോൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള പ്രധാന പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയതാണ്. താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ഗോതമ്പ് തവിട് നാരുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്, ഗോതമ്പ് അണുക്കളേക്കാൾ മൂന്നിരട്ടിയും നിയാസിൻ കൂടുതലും ഉണ്ട്.