സുക്രലോസ് കീറ്റോ സൗഹൃദമാണോ?

നിങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിന്റെ കീറ്റോ-ഫ്രണ്ട്‌ലിനെസ് അതിന്റെ പോഷകാഹാര ലേബൽ മാത്രം അടിസ്ഥാനമാക്കി വിലയിരുത്തുകയാണെങ്കിൽ (ഘടകഭാഗം ഉൾപ്പെടുന്നില്ല), സുക്രലോസ് മധുരപലഹാരങ്ങൾ കീറ്റോ ഫ്രണ്ട്‌ലിയാണ്, കാരണം അവയിൽ നെറ്റ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് വളരെ കുറവാണ്.

സുക്രലോസ് കെറ്റോസിസിനെ തടയുമോ?

ഗ്ലൈസെമിക് സൂചിക പൂജ്യമുള്ള കലോറി രഹിത കൃത്രിമ മധുരമാണ് സുക്രലോസ്. ഇത് നിങ്ങളെ കെറ്റോസിസിൽ നിന്ന് പുറത്താക്കില്ല, പക്ഷേ പതിവായി കഴിക്കുമ്പോൾ ഇത് കുടൽ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം.

സുക്രലോസിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉണ്ടോ?

സുക്രലോസ് ഒരു കൃത്രിമ മധുരപലഹാരമാണ്, അത് മെറ്റബോളിസ് ചെയ്യപ്പെടാത്തതാണ്, അതായത് ഇത് ദഹിക്കാതെ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നു, അതിനാൽ കലോറിയോ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റോ നൽകുന്നില്ല.

സുക്രലോസ് സ്പൈക്ക് ഇൻസുലിൻ ഉണ്ടോ?

രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെയും ഇൻസുലിന്റെ അളവിലും സുക്രലോസിന് കാര്യമായ സ്വാധീനം ഇല്ല അല്ലെങ്കിൽ ഇല്ല എന്ന് പറയപ്പെടുന്നു.

സുക്രലോസിന്റെ മറ്റൊരു പേര് എന്താണ്?

സ്പ്ലെൻഡ എന്ന ബ്രാൻഡ് നാമത്തിൽ അറിയപ്പെടുന്ന സുക്രലോസ്, പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരമായി പൊതു ഉപയോഗത്തിന് അംഗീകരിച്ച ഒരു കൃത്രിമ മധുരപലഹാരമാണ്.

സ്പ്ലെൻഡ സുക്രലോസ് കീറ്റോ സൗഹൃദമാണോ?

ഇനിപ്പറയുന്ന സ്‌പ്ലെൻഡ ബ്രാൻഡ് സ്വീറ്റനർ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കീറ്റോ-ഫ്രണ്ട്‌ലിയാണ് കൂടാതെ ഓരോ സെർവിംഗിലും 0 ഗ്രാം നെറ്റ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്: സ്പ്ലെൻഡ സ്റ്റീവിയ പാക്കറ്റുകളും ജാറും. സ്പ്ലെൻഡ ലിക്വിഡ് (സുക്രലോസ്, സ്റ്റീവിയ, മങ്ക് ഫ്രൂട്ട്).

ഉപവസിക്കുമ്പോൾ സുക്രലോസ് ശരിയാണോ?

ചുരുക്കത്തിൽ, ആരോഗ്യത്തിനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനുമായി നിങ്ങൾ ഉപവസിക്കുകയാണെങ്കിൽ സുക്രലോസ് നിങ്ങളുടെ നോമ്പ് തകർക്കും. നേരെമറിച്ച്, ദീർഘായുസ്സിനായി നിങ്ങൾ ഉപവസിക്കുകയാണെങ്കിൽ, സുക്രലോസ് നിങ്ങളുടെ നോമ്പ് മുറിക്കാൻ സാധ്യതയില്ല.

ഏത് മധുരപലഹാരമാണ് കീറ്റോ ഫ്രണ്ട്‌ലി?

അല്ലുലോസ്, മോങ്ക് ഫ്രൂട്ട്, സ്റ്റീവിയ, എറിത്രോട്ടോൾ എന്നിവയെല്ലാം ആരോഗ്യത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കാതെ പഞ്ചസാര പോലെ രുചിച്ച് ചുടുന്ന കീറ്റോ മധുരപലഹാരങ്ങളാണ്. വാസ്തവത്തിൽ, ഈ ലോ-കാർബ് മധുരപലഹാരങ്ങൾ (ഇവയെല്ലാം ഇവിടെ തന്നെ സ്പ്ലെൻഡയിൽ കാണാം) ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ കെറ്റോ കുക്കി കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് സന്തോഷം തോന്നും.

കൃത്രിമ മധുരത്തിന് നിങ്ങളെ കെറ്റോസിസിൽ നിന്ന് പുറത്താക്കാൻ കഴിയുമോ?

പോഷകമില്ലാത്ത മധുരപലഹാരങ്ങൾ, പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരമുള്ളവ എന്നും വിളിക്കപ്പെടുന്നു, അതിൽ കുറച്ച് കലോറിയും പഞ്ചസാരയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇതിനർത്ഥം അവർ നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര വർദ്ധിപ്പിക്കുകയോ കെറ്റോസിസിനെ ബാധിക്കുകയോ ചെയ്യില്ല, ”ആർഡിയും എഴുത്തുകാരിയുമായ സോഫിയ നോർട്ടൺ പറയുന്നു.

സ്പ്ലെൻഡ എന്നെ കെറ്റോസിസിൽ നിന്ന് പുറത്താക്കുമോ?

സ്‌പ്ലെൻഡയിൽ ഒരു ഗ്രാം പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കീറ്റോസിസ് സ്വയം അവസാനിപ്പിക്കില്ല, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഒന്നിലധികം സെർവിംഗുകൾ കഴിച്ചാൽ നിങ്ങളുടെ ശരീരം "റൗണ്ട് ഡൗൺ" ആകില്ല - കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന ഉറവിടങ്ങൾ വർദ്ധിക്കും, പ്രധാന കാര്യം കീറ്റോ പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുന്നു.

ഏതാണ് മികച്ച സ്റ്റീവിയ അല്ലെങ്കിൽ സുക്രലോസ്?

രണ്ടും എന്തിനും ഉപയോഗിക്കാം; എന്നിരുന്നാലും, ഒന്ന് പാചകം ചെയ്യാൻ മറ്റൊന്നിനേക്കാൾ നല്ലതാണ്, മറ്റൊന്ന് പാനീയങ്ങളിൽ ചേർക്കാൻ നല്ലതാണ്. നിങ്ങൾ ചൂടുള്ള എന്തെങ്കിലുമിട്ടാൽ സുക്രലോസിന്റെ മധുരം നഷ്ടപ്പെടില്ല, അതിനാൽ ഇത് പാചകം ചെയ്യാനും ബേക്കിംഗ് ചെയ്യാനും നല്ലതാണ്.

സുക്രലോസിന് ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയുമോ?

സുക്രലോസ് നിങ്ങളെ ശരീരഭാരം കൂട്ടുകയോ കുറയ്ക്കുകയോ ചെയ്യുമോ? സീറോ കലോറി മധുരപലഹാരങ്ങൾ അടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പലപ്പോഴും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ നല്ലതാണെന്ന് മാർക്കറ്റ് ചെയ്യപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, സുക്രലോസും കൃത്രിമ മധുരപലഹാരങ്ങളും നിങ്ങളുടെ ഭാരത്തിൽ വലിയ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നതായി തോന്നുന്നില്ല.

സുക്രലോസ് നിങ്ങൾക്ക് പഞ്ചസാരയേക്കാൾ മോശമാണോ?

ആരോഗ്യമുള്ള ആളുകളിൽ സുക്രലോസ് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെയും ഇൻസുലിൻ അളവിന്റെയും അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കില്ലെന്ന് ചില ഗവേഷണങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. എന്നാൽ സാധാരണയായി കൃത്രിമ മധുരപലഹാരങ്ങൾ കഴിക്കാത്ത അമിതവണ്ണമുള്ളവരിൽ, സുക്രലോസിന് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെയും ഇൻസുലിൻ അളവിന്റെയും അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് ഒരു പഠനമെങ്കിലും കണ്ടെത്തി. “ഇത് കളിയാക്കാൻ ഞങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ഗവേഷണം ആവശ്യമാണ്,” പാറ്റൺ പറയുന്നു.

പ്രതിദിനം എത്രത്തോളം സുക്രലോസ് സുരക്ഷിതമാണ്?

സ്വീകാര്യമായ പ്രതിദിന ഉപഭോഗം: ഓരോ കിലോഗ്രാം ശരീരഭാരത്തിനും 5 മില്ലിഗ്രാം. 150 പൗണ്ട് ഭാരമുള്ള ഒരാൾക്ക് ഒരു ദിവസം 340 മില്ലിഗ്രാം സുരക്ഷിതമായിരിക്കും. ഒരു പാക്കറ്റ് സ്പ്ലെൻഡയിൽ 12 മില്ലിഗ്രാം സുക്രലോസ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

എന്തുകൊണ്ടാണ് സുക്രലോസ് നോമ്പ് മുറിക്കുന്നത്?

എറിത്രൈറ്റോൾ, മാൾട്ടിറ്റോൾ എന്നിവ പോലെ, സുക്രലോസും കഴിച്ചതിനുശേഷം കുടലിൽ ഹോർമോൺ സ്രവണം ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് GLP-1. അതിനാൽ, ഇത് പൂർണ്ണമായി മെറ്റബോളിസ് ചെയ്തിട്ടില്ലെങ്കിലും, അത് നിങ്ങളുടെ ആവേശത്തെ വിശ്രമിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നില്ല.

സുക്രലോസ് ഓട്ടോഫാഗിയെ തകർക്കുമോ?

പ്രോട്ടീനുകളും ഊർജവും അടങ്ങിയിട്ടില്ലാത്തതിനാൽ സുക്രലോസ് ഓട്ടോഫാഗി ലക്ഷ്യമാക്കിയുള്ള ഒരു ഉപവാസം മുടക്കില്ല. ഇൻസുലിൻ പ്രതികരണം ഇല്ലാത്തതിനാൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ നിങ്ങൾ ഉപവസിക്കുകയാണെങ്കിൽ അത് നിങ്ങളുടെ നോമ്പ് മുറിക്കില്ല.

സുക്രലോസിന്റെ പാർശ്വഫലങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

നല്ല ബാക്ടീരിയകളുടെ എണ്ണം പകുതിയായി കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ സുക്രലോസിന് നിങ്ങളുടെ കുടൽ മൈക്രോബയോമിനെ മാറ്റാൻ കഴിയുമെന്ന് ചില പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. ശരീരത്തിലെ വീക്കം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സുക്രലോസിന് കഴിയുമെന്ന് മൃഗങ്ങളിൽ നടത്തിയ ഗവേഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു. കാലക്രമേണ, വീക്കം, പൊണ്ണത്തടി, പ്രമേഹം തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും.

സുക്രോസും സുക്രലോസും ഒന്നുതന്നെയാണോ?

ടേബിൾ ഷുഗർ എന്നറിയപ്പെടുന്ന പ്രകൃതിദത്തമായ ഒരു പഞ്ചസാരയാണ് സുക്രോസ്. മറുവശത്ത്, സുക്രലോസ് ഒരു കൃത്രിമ മധുരപലഹാരമാണ്, ഇത് ഒരു ലാബിൽ നിർമ്മിക്കുന്നു. സ്പ്ലെൻഡയെപ്പോലെ സുക്രലോസും ട്രൈക്ലോറോസോക്രോസ് ആണ്, അതിനാൽ രണ്ട് മധുരപലഹാരങ്ങളുടെ രാസഘടനകൾ പരസ്പരം ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, പക്ഷേ സമാനമല്ല.

സുക്രലോസ് ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുമോ?

സുക്രലോസിന്റെ അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകളുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു, അതേസമയം നിയന്ത്രണ എലികളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ മൊത്തം കൊളസ്ട്രോളിന്റെയും എച്ച്ഡിഎൽ-സിയുടെയും അളവ് ഉയർത്തുന്നു.

സുക്രലോസ് മെറ്റബോളിസത്തെ കുറയ്ക്കുമോ?

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ സാന്നിധ്യത്തിൽ സുക്രലോസിന്റെ ഉപഭോഗം ഗ്ലൂക്കോസ് മെറ്റബോളിസത്തെ ദ്രുതഗതിയിൽ തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും മസ്തിഷ്കത്തിൽ ദീർഘകാലാടിസ്ഥാനത്തിലുള്ള കുറവ് വരുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു, പക്ഷേ മധുര രുചിയോടുള്ള ധാരണാപരമായ സംവേദനക്ഷമതയല്ല, ഇത് ഗ്ലൂക്കോസ് മെറ്റബോളിസത്തിന്റെ കുടൽ-മസ്തിഷ്ക നിയന്ത്രണം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

സുക്രലോസ് അസ്പാർട്ടേമിനെക്കാൾ മോശമാണോ?

അസ്പാർട്ടേം രണ്ട് അമിനോ ആസിഡുകളിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, അതേസമയം ക്ലോറിൻ ചേർത്ത പഞ്ചസാരയുടെ പരിഷ്കരിച്ച രൂപമാണ് സുക്രലോസ്. എന്നിരുന്നാലും, 2013 ലെ ഒരു പഠനത്തിൽ, സുക്രലോസിന് ഗ്ലൂക്കോസിന്റെയും ഇൻസുലിൻ്റെയും അളവ് മാറ്റാൻ കഴിയുമെന്നും അത് "ജൈവശാസ്ത്രപരമായി നിഷ്ക്രിയ സംയുക്തം" ആയിരിക്കില്ലെന്നും കണ്ടെത്തി. "സുക്രലോസ് അസ്പാർട്ടേമിനെക്കാൾ സുരക്ഷിതമാണ്," മൈക്കൽ എഫ്.

സുക്രലോസ് നിങ്ങളെ വയർ വീർപ്പിക്കുമോ?

സുക്രലോസും മറ്റ് കൃത്രിമ മധുരപലഹാരങ്ങളും ചില ലഘുഭക്ഷണങ്ങളിൽ പോഷകഗുണങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിൽ കുപ്രസിദ്ധമാണ് - വയറിളക്കം, വയറിളക്കം, വാതകം. നമ്മുടെ കുടലിലെ ബാക്ടീരിയകൾ Splenda® ന്റെ ചില ഘടകങ്ങളെ ഉപാപചയമാക്കുകയും രസകരമായ ഒരു ഉപോൽപ്പന്നം ഉത്പാദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിനാലാകാം ഇത്: നൈട്രജൻ വാതകം.

എത്രത്തോളം സുക്രലോസ് നിങ്ങൾക്ക് ദോഷകരമാണ്?

സ്പ്ലെൻഡയുടെ ആരോഗ്യ ഫലങ്ങൾ. സുക്രലോസ് സുരക്ഷിതമാണെന്ന് എഫ്ഡി‌എ പറയുന്നു - ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന പരമാവധി ഉപഭോഗം ഒരു ദിവസം 23 പാക്കറ്റുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഏകദേശം 5.5 ടീസ്പൂണുകൾക്ക് തുല്യമാണ്.

പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് സുക്രലോസ് കഴിക്കാമോ?

സീറോ കലോറി അടങ്ങിയ സുക്രലോസ്, സാക്കറിൻ തുടങ്ങിയ കൃത്രിമ മധുരപലഹാരങ്ങൾ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെയും ഇൻസുലിൻ അളവിലും കുറവ് സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു. സുക്രലോസ് ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരമാണ്, ഇത് പ്രമേഹമുള്ളവർക്ക് മികച്ച ഓപ്ഷനായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഇത് കൂടുതൽ കഴിക്കുന്നത് ഇൻസുലിൻ അളവ് ക്രമാതീതമായി വർദ്ധിപ്പിക്കാനുള്ള സാധ്യതയുണ്ട്.