ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 500 g പച്ച പാസ്ത
- ഉപ്പ് കുരുമുളക്
- 6 ടീസ്പൂൺ റെഡ് വൈൻ വിനാഗിരി
- 125 ml ഒലിവ് എണ്ണ
- 1 കലം ബേസിൽ
- 750 g തക്കാളി
- 3 പാക്കറ്റ് മൊസറെല്ല
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- പാക്കറ്റിലെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് പാസ്ത തയ്യാറാക്കുക.
- വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഇളക്കുക. ഒലിവ് ഓയിൽ അടിക്കുക. തുളസി കഴുകുക, ഏതാനും ഇലകൾ ഒഴികെ അരിഞ്ഞത് മടക്കിക്കളയുക.
- തക്കാളി വൃത്തിയാക്കി കഴുകുക, പകുതി, കോർ, സമചതുര മുറിച്ച്. മൊസറെല്ല ഊറ്റി ഡൈസ് ചെയ്യുക.
- പാസ്ത, തക്കാളി, മൊസറെല്ല, സോസ് എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക. ഒരു മണിക്കൂറെങ്കിലും കുത്തനെ വയ്ക്കട്ടെ. ബാസിൽ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 127കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 2gപ്രോട്ടീൻ: 1.2gകൊഴുപ്പ്: 12.6g