John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 600 g ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (ട്രിപ്പിൾസ്)
- 1 ടീസ്സ് ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്സ് മഞ്ഞൾ
- 1 Can ലാൻഡ് കശാപ്പിൽനിന്നുള്ള ബ്രെഗൻവർസ്റ്റ് 300 ഗ്രാം
- 1 ബാഗ് മിഴിഞ്ഞു പാകം ചെയ്തതും താളിച്ചതുമായ 400 ഗ്രാം
- 2 ടീസ്പൂൺ സ്വീറ്റ് ചില്ലി സോസ്
- 2 തണ്ട് അയമോദകച്ചെടി
- ഇടത്തരം ചൂടുള്ള കടുക്
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകുക, ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ (1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്) മഞ്ഞൾ (1 ടീസ്പൂൺ) ചേർത്ത് ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, വറ്റിക്കുക, അൽപ്പം തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക, തൊലി കളയുക. Brägenwurst ബോക്സ് തുറന്ന് ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റി കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. അറുത്ത കാബേജ് ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ ഇടുക, ½ കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ദ്രാവകം ഏതാണ്ട് തിളപ്പിക്കുന്നതുവരെ കാബേജ് ഏകദേശം 6-8 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുക. സ്വീറ്റ് ചില്ലി സോസ് (2 ടീസ്പൂൺ) ചേർക്കുക / ഇളക്കി വീണ്ടും ചെറുതായി ചൂടാക്കുക. ആരാണാവോ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച ബ്രെഗൻവുർസ്റ്റ് സോസേജും മസാലകളുള്ള സോർക്രാട്ടും ചേർത്ത് ജാക്കറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ട്രിപ്പിൾസ് വിളമ്പുക.
