ചെറിയ വ്യത്യസ്തമായ മത്തങ്ങയോടുകൂടിയ ലാംബ് റാഗൗട്ട്.

രാഗൗട്ട്:

• മാംസം ബ്രൗൺ ചെയ്യുക, തീ കുറയ്ക്കുക, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, താഹിനി പേസ്റ്റ് മുതൽ മുളക് കുരുമുളക് വരെ എല്ലാ മസാലകളും വറുക്കുക. റെഡ് വൈൻ ഉപയോഗിച്ച് ഡീഗ്ലേസ് ചെയ്യുക, അൽപ്പം കുറയ്ക്കുക, ആട്ടിൻ സ്റ്റോക്കും ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരനും ചേർക്കുക, ഏകദേശം 15-20 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

പച്ചക്കറി:

• ഇപ്പോൾ ജ്യൂസ്, മത്തങ്ങ, പപ്രിക, സെലറി എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം തക്കാളി അരിഞ്ഞത് ചേർക്കുക, ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, തുടർന്ന് ബീൻസ്, ചോളം, നിലക്കടല എന്നിവ ചേർത്ത് മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച സെലറി ഇലകൾ തളിക്കേണം. കസ്‌കൗസ്‌ഗ്രീസ്, റൈസ് നൂഡിൽസ് അല്ലെങ്കിൽ പറങ്ങോടൻ എന്നിവ ഇതിനൊപ്പം നന്നായി യോജിക്കുന്നു. വാലിസർ ഡോലെ അല്ലെങ്കിൽ പിനോട്ട് നോയർ ഒരു തുള്ളി നല്ലതായിരിക്കും.

• ღ ♥ ღ ♥ ღ ♥ ღ Bon appetit .... ഒപ്പം നിങ്ങൾക്ക് ആശംസകൾ !!!!!!! ღ ♥ ღ ♥ ღ ♥ ღ