ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 3 കുല നാരങ്ങ ബാം, ഏകദേശം 250 ഗ്രാം
- 3 ചികിത്സയില്ലാത്ത നാരങ്ങകൾ
- 8 കഷണങ്ങൾ ഇഞ്ചി
- 3 L വെള്ളം
- 2 kg പഞ്ചസാര
- 1 പാക്കറ്റ് സിട്രിക് ആസിഡ്
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- അതുകൊണ്ട് ഞാൻ അവ പൂന്തോട്ടത്തിലുണ്ട്, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മികച്ച സൂപ്പർമാർക്കറ്റിലോ മാർക്കറ്റിലോ നാരങ്ങ ബാം കുലകൾ വാങ്ങാം ......... ഞാൻ പഞ്ചസാരയും വെള്ളവും സിട്രിക് ആസിഡും ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ അലിയിച്ച് ചൂടാക്കി. പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ്. പിന്നെ ഞാൻ നാരങ്ങ ബാം ചേർത്തു, തണ്ടും ഇലയും കൊണ്ട് ചെറുതായി മുറിച്ചെടുത്തു.. നാരങ്ങ ഏകദേശം അരിഞ്ഞത്, അതോടൊപ്പം പാത്രത്തിൽ.. ഇഞ്ചി 8 കഷ്ണങ്ങളാക്കി അരിഞ്ഞത്, കൂടാതെ ... ഞാൻ ഇത് 3 മണിക്കൂർ കുത്തനെ ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിച്ചു, എന്നിട്ട് തിളപ്പിച്ച് ഞാൻ അത് ചെറുതായി തുറന്ന് പാത്രം സ്റ്റൗവിൽ നിന്ന് എടുത്തു.
- ഞാൻ ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ ചൂടുള്ള സിറപ്പ് എടുത്ത് നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ചെറിയ കുപ്പികളിലേക്ക് നിറച്ചു ... എനിക്ക് ഭൂരിഭാഗവും 200 മില്ലി കുപ്പികൾ ഉണ്ടായിരുന്നു .. അതിന്റെ ഫലമായി 12 ചെറുതും 4 വലുതുമായ കുപ്പികൾ ലഭിച്ചു ... ഈ സിറപ്പിനും നല്ല രുചിയുണ്ട്. തിളങ്ങുന്ന വീഞ്ഞ്, വെള്ളം, പഞ്ച് മുതലായവ, രുചികരവും വളരെ പുളിച്ചതുമാണ് ...