പഞ്ചസാരയില്ലാത്ത നാരങ്ങ കേക്ക് - രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

പഞ്ചസാരയില്ലാത്ത നാരങ്ങ കേക്ക് - അതാണ് നിങ്ങൾക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് വേണ്ടത്

ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് മധുരമുള്ള ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് പഞ്ചസാര മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.

• കുഴെച്ചതുമുതൽ, നിങ്ങൾക്ക് 300 ഗ്രാം മുഴുവനും അല്ലെങ്കിൽ സ്പെൽഡ് മാവും ആവശ്യമാണ്. കൂടാതെ, ഒരു പാക്കറ്റ് ബേക്കിംഗ് സോഡയും ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും കയ്യിൽ കരുതുക.
• 125 ഗ്രാം വെണ്ണയും 125 മില്ലി പാലും ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് ഈർപ്പമുള്ളതായിത്തീരുന്നു.
• മുട്ടകൾ കേക്കുകളിൽ പെടുന്നു. നാരങ്ങ കേക്കിന്, നിങ്ങൾക്ക് അവയിൽ രണ്ടെണ്ണം ആവശ്യമാണ്.
• തീർച്ചയായും, ഒരു നാരങ്ങ കേക്കിന് നാരങ്ങകൾ ആവശ്യമാണ്. രണ്ട് നാരങ്ങയുടെ നീരും വറ്റല് സെസ്റ്റും ഉപയോഗിക്കുക.
• 30 ഈന്തപ്പഴങ്ങൾ ആവശ്യമായ മധുരം നൽകുന്നു.

ഇങ്ങനെയാണ് കേക്ക് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്

കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, അടുപ്പത്തുവെച്ചു 175 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക.

1. ഈന്തപ്പഴം ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഇട്ട് പഴം നന്നായി പൊടിച്ചെടുക്കുക.
2. അതിനുശേഷം പാൽ, വെണ്ണ, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. അതിനുശേഷം നാരങ്ങയുടെ നീരും എരിവും ചേർക്കുക.
3. മൈദയും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും കലർത്തി രണ്ടും ഇളക്കുക.
4. മുട്ടയുടെ വെള്ള ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ചേർത്ത് കട്ടിയുള്ളതുവരെ അടിക്കുക. എന്നിട്ട് അത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ബാറ്ററിലേക്ക് മടക്കിക്കളയുക. അപ്പോൾ കേക്ക് നല്ലതും നനുത്തതുമായിരിക്കും.
5. ബേക്കിംഗ് ചട്ടിയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ നിറയ്ക്കുക, അത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പോകാം.
6. നാരങ്ങ കേക്ക് അടുപ്പത്തുവെച്ചു 60 മുതൽ 70 മിനിറ്റ് വരെ എടുക്കും. ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂറിന് ശേഷം, അത് പൂർത്തിയായോ എന്ന് പരിശോധിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് സ്വാബ് ടെസ്റ്റ് ഉപയോഗിക്കാം.