സ്‌പെറ്റ്‌സലും സ്ട്രിംഗ് സോസേജും ഉള്ള പയറ്

• ഞാൻ സാധാരണയായി പയർ നേരത്തെ പാകം ചെയ്യും, അത് കഴിഞ്ഞു എന്ന് എനിക്കറിയാം
• ഒരു വലിയ ചീനച്ചട്ടിയിൽ, നിങ്ങൾ സ്വാഭാവികമായി തൊലികളഞ്ഞത്, നേരത്തെ അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, ബേക്കൺ ഉപയോഗിച്ച് അർദ്ധസുതാര്യമാകുന്നതുവരെ വഴറ്റുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകി സമചതുരയായി മുറിച്ച് ഉള്ളി, ബേക്കൺ എന്നിവയിൽ സൂപ്പ് പച്ചക്കറികൾ ചേർത്ത് വഴറ്റുക, തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർക്കുക. ഡിഗ്ലേസ് പച്ചക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി സ്റ്റോക്ക്. ചെറുതായി തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് ചെറുപയർ ചേർത്ത് എല്ലാം തീരുന്നതുവരെ ചെറിയ തീയിൽ വേവിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, സ്ട്രിംഗ് സോസേജ് കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

സ്പെയ്റ്റ്സിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ

• ഉപ്പും വെള്ളവും മുട്ടയും ചേർത്ത് മാവ് കുമിളകളാകുന്നത് വരെ കട്ടിയുള്ള മാവിൽ അടിക്കുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ധാരാളം ഉപ്പിട്ട വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, സ്പാറ്റ്സിൽ ചുരണ്ടുക അല്ലെങ്കിൽ സ്പാറ്റ്സിൽ പ്രസ്സ് ഉപയോഗിക്കുക. മുകളിൽ പൊങ്ങിക്കിടക്കുന്ന സ്‌പറ്റ്‌സിൽ ഭയപ്പെടുത്താൻ ഒരു പാത്രം തണുത്ത വെള്ളം തയ്യാറാക്കുക