വീട്ടിലെ തൈര് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇളം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ്

മുട്ടയുടെ മഞ്ഞ, നാരങ്ങ നീര്, കടുക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഹാൻഡ് മിക്‌സറിന്റെ തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക. എണ്ണയിൽ ഇളക്കുക, ആദ്യം തുള്ളി തുള്ളി, പിന്നെ നേർത്ത, സാവധാനത്തിൽ കട്ടിയുള്ള സ്ട്രീമിൽ, ഒരു ഉറച്ച മയോന്നൈസ് രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ. തൈരിൽ കലർത്തി ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ജാക്കറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്യുക. വെള്ളം ഊറ്റി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തണുപ്പിക്കട്ടെ. പീൽ ആൻഡ് കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്. ഉപ്പ്, ചെറുതായി കുരുമുളക്. അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, ഗെർകിൻസ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. തൈര് മയോന്നൈസ് ഇളക്കി, രുചി പൂർത്തിയാക്കിയ സാലഡ് സീസൺ. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

ഒരു ദിവസം മുമ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ് തയ്യാറാക്കുക, അങ്ങനെ അത് ഒഴുകും. അസംസ്കൃത മുട്ടകൾ കാരണം തണുത്ത ഇടുക! എന്റെ അനുഭവത്തിൽ, ഇത് ധാരാളം സോസ് ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ സാലഡ് സോസിന്റെ അളവ് ഉദാരമാണ്. ആദ്യം ഞാൻ ആവശ്യത്തിന് സോസ് നല്ലതും "സ്ലോപ്പി" ആകുന്നതുവരെ ഒഴിച്ചു, ബാക്കിയുള്ള സോസ് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആഗിരണം ചെയ്താൽ അടുത്ത ദിവസം വീണ്ടും സോസ് ഒഴിക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് വീണ്ടും സീസൺ ചെയ്യുക. പീലിംഗ് മണ്ടത്തരമാണ്, എന്നാൽ ക്രിസ്മസ് രാവിൽ നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ജോലിയൊന്നുമില്ല, ഉദാഹരണത്തിന്, സോസേജുകൾ ചേർക്കുക, ക്ലാസിക് ക്രിസ്മസ് ഈവ് വിഭവം തയ്യാറാണ്. ആവശ്യമെങ്കിൽ, പുതിയ ആരാണാവോ ഇളക്കി അത് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.