കുറഞ്ഞ കാർബ് കാസറോൾ: പച്ചക്കറികളും മാംസവും ഉള്ള 5 രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ചീരയ്‌ക്കൊപ്പം കുറഞ്ഞ കാർബ് തക്കാളി, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കാസറോൾ

ചീരയ്‌ക്കൊപ്പം കുറഞ്ഞ കാർബ് തക്കാളി-കൊയ്‌ക്കറ്റ് കാസറോളിനായി, നിങ്ങൾക്ക് 4 തക്കാളി, 2 ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ചീര, 750 ഗ്രാം ഇല ചീര, 2 ഉള്ളി, 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, 3 ടീസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ, 3 ടീസ്പൂൺ മൈദ, 500 മില്ലി പാൽ, 250 മില്ലി വെള്ളം, 150 ഗ്രാം വറ്റല് ചീസ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, കുറച്ച് വെണ്ണ.

• പുതിയ ചീര കഴുകി നന്നായി കളയുക. ശീതീകരിച്ച ചീര നന്നായി ഉരുകുക.
• തക്കാളിയും പടിപ്പുരക്കതകും കഴുകി കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
• ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഒരു പാനിൽ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ എണ്ണ ചൂടാക്കി ഉള്ളിയും വെളുത്തുള്ളിയും അർദ്ധസുതാര്യമാകുന്നതുവരെ വഴറ്റുക. ചീര വാടുന്നത് വരെ ചേർക്കുക. അല്പം ഉപ്പും കുരുമുളകും സീസൺ.
• ഒരു പാനിൽ ബാക്കിയുള്ള എണ്ണ ചൂടാക്കി മാവ് ചേർത്ത് വഴറ്റുക. പാലും വെള്ളവും ചേർത്ത് ചെറുതായി തിളപ്പിക്കുക. അല്പം ഉപ്പും കുരുമുളകും സീസൺ.
• ഒരു കാസറോൾ വിഭവത്തിൽ അല്പം വെണ്ണ പുരട്ടി അതിൽ പച്ചക്കറികളും സോസും മാറിമാറി ലെയർ ചെയ്യുക. സോസ് പാളി ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയാക്കുക, മുകളിൽ വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം.
• 175 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 40 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ചൂടാക്കിയ ഓവനിൽ ബേക്ക് ചെയ്യുക.

ഹാം, പൈനാപ്പിൾ എന്നിവയുള്ള ഹവായിയൻ കാസറോൾ

ഈ ഹവായിയൻ കാസറോളിന് അടിസ്ഥാനമായി നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിക്കാം, ഹാം, പൈനാപ്പിൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചുടേണം. അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഞങ്ങളുടെ നിർദ്ദേശം പിന്തുടരാം - ഇതിനായി നിങ്ങൾക്ക് 250 ഗ്രാം കുരുമുളക്, 250 ഗ്രാം കാരറ്റ്, 500 ഗ്രാം കോളിഫ്ലവർ, 1 ഉള്ളി, 300 ഗ്രാം വേവിച്ച ഹാം, 250 ഗ്രാം ഫ്രഷ് പൈനാപ്പിൾ, 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ, 150 ഗ്രാം വറ്റല് ചീസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ആവശ്യമാണ്.

• പച്ചക്കറികൾ കഴുകുക, കാരറ്റ്, പൈനാപ്പിൾ എന്നിവ തൊലി കളഞ്ഞ്, എല്ലാം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. കൂടാതെ, ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
• ഒരു പാനിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി അതിൽ ഉള്ളി അർദ്ധസുതാര്യമാകുന്നതുവരെ വഴറ്റുക.
• ഒരു കാസറോൾ പാത്രത്തിൽ, പച്ചക്കറികൾ മാറിമാറി ലെയർ ചെയ്യുക, എണ്ണയിൽ വറുത്ത ഉള്ളി പരത്തുക.
• പച്ചക്കറികളിൽ പൈനാപ്പിൾ, ഹാം എന്നിവ വിതറുക, വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം.
• 175 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 35-40 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ചൂടാക്കിയ ഓവനിൽ ബേക്ക് ചെയ്യുക.

ആരോഗ്യകരമായ കുറഞ്ഞ കാർബ് വഴുതന, സാൽമൺ കാസറോൾ

ഈ ആരോഗ്യകരമായ ലോ-കാർബ് പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രധാനപ്പെട്ട ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ പ്രദാനം ചെയ്യുന്നു, അത് വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു. വഴുതനങ്ങ അരിഞ്ഞത് പരമ്പരാഗത ലസാഗ്നെ ഷീറ്റുകൾക്ക് പകരമാണ്, ഇത് കുറഞ്ഞ കാർബ് ലസാഗ്നെ ഉണ്ടാക്കുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നു. ഈ പാചകത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് 700 ഗ്രാം വഴുതന, 400 ഗ്രാം സാൽമൺ ഫില്ലറ്റ് (തൊലിയില്ലാത്തത്), 4 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ, 1 സവാള, 500 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി, 150 ഗ്രാം ചെറി തക്കാളി, 3 ടീസ്പൂൺ തക്കാളി പേസ്റ്റ്, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ പെസ്റ്റോ, കുരുമുളക്, കുരുമുളക്, 150 ഗ്രാം ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. .

• വഴുതനങ്ങ കഴുകി 1 സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ വഴുതന കഷ്ണങ്ങൾ വയ്ക്കുക, കുറച്ച് ഒലിവ് ഓയിൽ ബ്രഷ് ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം 25 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത ഓവനിൽ ഏകദേശം 180 മിനിറ്റ് ബേക്ക് ചെയ്യുക, തുടർന്ന് ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുക.
• ചെറി തക്കാളി കഴുകി നാലായി മുറിക്കുക. ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ധാന്യത്തിലുടനീളം സാൽമൺ ഫില്ലറ്റ് ഏകദേശം മുറിക്കുക. 1 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള കഷണങ്ങൾ.
• ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ 3 ടീസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ ചൂടാക്കി സവാള അർദ്ധസുതാര്യമാകുന്നതുവരെ വഴറ്റുക. തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് ചെറുതായി വഴറ്റുക. അതിനുശേഷം ചെറി തക്കാളി ചേർക്കുക, അരിഞ്ഞ തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് ഡീഗ്ലേസ് ചെയ്യുക. ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക, തുടർന്ന് പെസ്റ്റോ ഇളക്കുക.
• വഴുതന കഷ്ണങ്ങൾ, സോസ്, സാൽമൺ ഫില്ലറ്റ് എന്നിവ മാറിമാറി ഒരു കാസറോൾ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, സോസിന്റെ ഒരു പാളി ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയാക്കുക. വറ്റല് ചീസ് മുകളിൽ വിതറുക, 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 45 മിനിറ്റ് ബേക്ക് ചെയ്യുക.

ഹൃദ്യമായ ബ്രോക്കോളിയും പൊടിച്ച ബീഫ് കാസറോളും

ഈ പെട്ടെന്നുള്ള ലോ-കാർബ് കാസറോളിനായി, നിങ്ങൾക്ക് 500 ഗ്രാം ബ്രൊക്കോളി, 250 ഗ്രാം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, 1 സവാള, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ, 1 മുട്ട, 100 ഗ്രാം ക്രീം ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ കോട്ടേജ് ചീസ്, 100 ഗ്രാം വറ്റല് ചീസ്, കുറച്ച് ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ആവശ്യമാണ്.

• ബ്രോക്കോളി കഴുകുക, കടിയേറ്റ വലിപ്പമുള്ള പൂക്കളാക്കി മുറിക്കുക, തിളച്ച ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്യുക. എന്നിട്ട് ഒരു അരിപ്പയിൽ ഒഴിക്കുക.
• ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ചൂടായ എണ്ണയിൽ ചട്ടിയിൽ ചെറുതായി വഴറ്റുക. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചേർക്കുക, ഉള്ളി ഒന്നിച്ച് വഴറ്റുക.
• ബ്രോക്കോളിയും ബീഫും ഒരു കാസറോൾ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
• മുട്ടയിൽ ക്രീം ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് മിക്സ് ചെയ്യുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ, ബ്രൊക്കോളി, ഗ്രൗണ്ട് ബീഫ് എന്നിവയിൽ മിശ്രിതം തുല്യമായി പരത്തുക.
• അവസാനം, വറ്റല് ചീസ് വിതറി 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 20 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ചൂടാക്കിയ ഓവനിൽ ബേക്ക് ചെയ്യുക.

മധുരം കുറഞ്ഞ കാർബ് ആപ്പിൾ ക്വാർക്ക് കാസറോൾ

കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണത്തിലൂടെ മധുരമുള്ള ഭക്ഷണം പോലും വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം. ഈ ലോ-കാർബ് ആപ്പിൾ ക്വാർക്ക് കാസറോളിനായി, നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്: 500 ഗ്രാം കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ക്വാർക്ക്, 250 മില്ലി പാൽ, 1 പായ്ക്ക് വാനില പുഡ്ഡിംഗ് പൗഡർ, 2 ആപ്പിൾ, കൂടാതെ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വാനില പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ, കുറച്ച് മധുരം, വാനില ഫ്ലേവറിംഗ്. കാസറോൾ വിഭവം ഗ്രീസ് ചെയ്യാൻ കുറച്ച് വെണ്ണ.

• ഒരു ഹാൻഡ് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച്, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ക്വാർക്കും പാലും വാനില പുഡ്ഡിംഗ് പൗഡർ, പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ, മധുരപലഹാരം, വാനില ഫ്ലേവറിംഗ് എന്നിവയുമായി മിക്സ് ചെയ്യുക.
• ആപ്പിൾ തൊലി കളഞ്ഞ് കോർ ചെയ്യുക. അലങ്കാരത്തിനായി കുറച്ച് കഷ്ണങ്ങൾ മാറ്റി വയ്ക്കുക. ബാക്കിയുള്ള ആപ്പിൾ അരച്ച് ക്വാർക്ക് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് മടക്കുക.
• ഒരു കാസറോൾ വിഭവം ഗ്രീസ് ചെയ്ത് മിശ്രിതത്തിൽ ഒഴിക്കുക. അലങ്കാരത്തിനായി ആപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങൾ മുകളിൽ നിരത്തുക.
• ഏകദേശം 160 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത ഓവനിൽ ആപ്പിളും ക്വാർക്ക് കാസറോളും ചുടേണം. 60 മിനിറ്റ്.