ഡാഷ് ഡയറ്റിനൊപ്പം കുറഞ്ഞ രക്തസമ്മർദ്ദം

ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദത്തിന് DASH ഡയറ്റ് സഹായകരവും ഫലപ്രദവുമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദമുണ്ടെങ്കിൽ ഏതൊക്കെ ഭക്ഷണങ്ങളാണ് അനുവദനീയമായത്, എന്തൊക്കെ ഒഴിവാക്കണം - ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും!

ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ (രക്തസമ്മർദ്ദം), ഡോക്ടർമാർ പലപ്പോഴും ആൻറി-ഹൈപ്പർടെൻസിവ് മരുന്നുകൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, പക്ഷേ മരുന്നില്ലാതെ മൂല്യങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്താനും കഴിയും - DASH ഡയറ്റ് ഉപയോഗിച്ച്.

DASH ഡയറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുക

ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾക്കുള്ള അപകട ഘടകങ്ങളിലൊന്നാണ് ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം, ഇത് ജർമ്മനിയിലെ മരണത്തിന്റെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ കാരണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദമുള്ള രോഗികളുടെ എണ്ണം നിരന്തരം വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു. ഈ രോഗം ധമനികളുടെ കാഠിന്യം (ആർട്ടീരിയോസ്ക്ലെറോസിസ്), ഹൃദയസ്തംഭനം (ഹൃദയസ്തംഭനം), ഹൃദയാഘാതം, ഹൃദയാഘാതം എന്നിവയിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം.

ജനിതക സ്വാധീനങ്ങൾക്ക് പുറമേ, തെറ്റായ ഭക്ഷണക്രമം ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദത്തിനുള്ള പ്രധാന അപകട ഘടകമാണെന്ന് ശാസ്ത്രജ്ഞർ കണ്ടെത്തി. ഇതിൽ നിന്നാണ് അവർ DASH ഡയറ്റ് വികസിപ്പിച്ചെടുത്തത്. ഹൈപ്പർടെൻഷൻ നിർത്തുന്നതിനുള്ള ഡയറ്ററി അപ്രോച്ചുകൾ എന്നതിന്റെ ചുരുക്കെഴുത്ത്, അതായത് ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദത്തിനെതിരായ ഭക്ഷണക്രമം.

DASH-ലെ ഡയറ്റ് പ്ലാൻ എന്താണ്?

യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിൽ, നാഷണൽ ഹാർട്ട്, ലംഗ്, ബ്ലഡ് ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് (NHLBI) നിരവധി സാമ്പിൾ DASH ഡയറ്റ് പ്ലാനുകൾ വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്.

ഒരു DASH ഡയറ്റിനായുള്ള ഷോപ്പിംഗ് ലിസ്റ്റ് ഇതുപോലെ ആയിരിക്കണം:

• ധാന്യങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, വെയിലത്ത് ധാന്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങളായ ഓട്സ്, മ്യുസ്ലി, മുഴുവൻ ധാന്യ റൊട്ടി, അരി, പാസ്ത.
• പഴങ്ങൾ: പുതിയതും ഉണങ്ങിയതും പുതുതായി ഞെക്കിയ ജ്യൂസുകളുടെ രൂപത്തിൽ.
• പുതിയ പച്ചക്കറികളും പച്ചക്കറി ജ്യൂസും
• കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ചീസ്, തൈര്, ക്വാർക്ക് അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പാൽ പോലെയുള്ള കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ
• എണ്ണകൾ: ഒലിവ് ഓയിൽ, ലിൻസീഡ് ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ
• മാംസം, കോഴി, അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യം (കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതും പുകവലിക്കാത്തതും)
• സാധാരണ പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരം കോക്കനട്ട് ബ്ലോസം ഷുഗർ അല്ലെങ്കിൽ അഗേവ് സിറപ്പ്
• പയർ, ചെറുപയർ, ബീൻസ് തുടങ്ങിയ പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ
• പരിപ്പ്, വിത്ത്

ഒരു DASH ഡയറ്റിൽ മറ്റെന്താണ് പരിഗണിക്കേണ്ടത്?

ഉപ്പ് കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണം രക്തസമ്മർദ്ദം വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് ഇന്ന് നമുക്കറിയാം. അതുകൊണ്ടാണ് DASH ഡയറ്റ് ഉപ്പ് ഉപഭോഗം കർശനമായി പരിമിതപ്പെടുത്താൻ ശ്രമിക്കുന്നത്. ജർമ്മൻ സൊസൈറ്റി ഫോർ ന്യൂട്രീഷന്റെ (എഡ്ജ്) വിദഗ്ധർ സാധാരണയായി പ്രതിദിനം ആറ് ഗ്രാമിൽ കൂടുതൽ ഉപ്പ് കഴിക്കരുതെന്ന് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഉപ്പ് ലാഭിക്കാൻ, നിങ്ങൾ ആദ്യം റെഡിമെയ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഇല്ലാതെ ചെയ്യണം - കാരണം അവയിൽ ധാരാളം ഉപ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് - രണ്ടാമതായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ സസ്യങ്ങളും സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും മാറ്റുക.

DASH ഡയറ്റിനും പ്രധാനമാണ്: ചുവന്ന മാംസം മേശപ്പുറത്ത് വളരെ അപൂർവമായി മാത്രമേ ഉണ്ടാകൂ, പഞ്ചസാര ഉപഭോഗം പരമാവധി കുറയ്ക്കണം.

സന്ധിവാതത്തിന് ഡാഷ് ഡയറ്റ് എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കും?

സന്ധിവാതം ബാധിച്ച രോഗികൾക്കും DASH ഡയറ്റ് രണ്ട് തരത്തിൽ പ്രയോജനം ചെയ്യുന്നുവെന്ന് ഗവേഷകർക്ക് തെളിയിക്കാൻ കഴിഞ്ഞു. ഭക്ഷണത്തിന്റെ പ്രത്യേക തിരഞ്ഞെടുപ്പ് യൂറിക് ആസിഡിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു, ഇത് സന്ധിവാതത്തിന്റെ പ്രധാന കാരണമാണ്. കൂടാതെ, ചില സന്ധിവാതം രോഗികൾ ഒരേ സമയം ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം അനുഭവിക്കുന്നു.

ചിലർക്ക് മെറ്റബോളിക് സിൻഡ്രോം പോലും ഉണ്ട്. ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം, ഉയർന്ന രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര, അരക്കെട്ടിന് ചുറ്റുമുള്ള അധിക കൊഴുപ്പ്, ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ എന്നിവ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. DASH ഡയറ്റ് ഉപയോഗിച്ച്, ഈ ലബോറട്ടറി മൂല്യങ്ങളിൽ പലതും മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയും.