എള്ളും മല്ലിയില വാർണിഷും മസാല പപ്പായ സാലഡും ഉള്ള ഇളം ചൂടുള്ള ട്യൂണ

എല്ലാ വശത്തും ട്യൂണ ചെറുതായി ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഉള്ളിൽ, അത് അസംസ്കൃതമായിരിക്കണം. തുടർന്ന് ഏകദേശം മുറിക്കുക. 0.5-1 സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള കഷണങ്ങൾ. ലാക്വറിനായി, ലീക്ക്, ചെറുപയർ, മുളക്, ചെറുനാരങ്ങ എന്നിവ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകളുമായി ഇളക്കുക. പപ്പായ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക, പഠിയ്ക്കാന് ചേരുവകൾ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ചൂടുള്ള പ്ലേറ്റുകളിൽ ട്യൂണയെ ക്രമീകരിച്ച് ലാക്വർ കൊണ്ട് മൂടുക.