John Myers
ഒരു പാൽ വിഭവം
പല റെഡിമെയ്ഡ് കഞ്ഞികളിലും പലപ്പോഴും നമുക്ക് എളുപ്പത്തിൽ ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ചേരുവകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച മില്ലറ്റ് കഞ്ഞിയിൽ, ഏത് ചേരുവകളാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നതെന്ന് നിങ്ങൾ മാത്രം തീരുമാനിക്കുക.
- ഓടുന്ന വെള്ളത്തിനടിയിൽ ആദ്യം ധാന്യങ്ങൾ ഒരു അരിപ്പയിൽ കഴുകി ധാന്യത്തിൽ നിന്ന് കയ്പേറിയ പദാർത്ഥങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക.
- അരിപ്പയിൽ നിന്ന് വെള്ളം ശുദ്ധമാകുന്നതുവരെ ഇത് ചെയ്യുക.
- എന്നിട്ട് ഒരു പാത്രത്തിൽ മില്ലറ്റ് വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു, ധാന്യങ്ങൾ ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് നിൽക്കാൻ വിടുക. കഞ്ഞി തയ്യാറാക്കുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ്, ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിനടിയിൽ മില്ലറ്റ് വീണ്ടും കഴുകുക.
- അടിസ്ഥാനപരമായി, നിങ്ങൾക്ക് കഞ്ഞിക്ക് രണ്ട് ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്: പാലും തിനയും. നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച്, കുറച്ച് അസംസ്കൃത കരിമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ തേൻ, വാനില പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട, കുറച്ച് വെണ്ണ, അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ആകസ്മികമായി, അസംസ്കൃത കരിമ്പ് പഞ്ചസാര സാധാരണ ടേബിൾ പഞ്ചസാരയേക്കാൾ ആരോഗ്യകരമല്ല. എന്നിരുന്നാലും, അസംസ്കൃത കരിമ്പ് പഞ്ചസാരയ്ക്ക് ഒരു പ്രത്യേക രുചിയുണ്ട്, അത് കഞ്ഞിക്ക് ഒരു പ്രത്യേക സ്പർശം നൽകുന്നു.
- ഒരു ലിറ്റർ പാലിന് 300 ഗ്രാം മില്ലറ്റ് എടുക്കുക. രുചി കാരണം മുഴുവൻ പാൽ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. പാൽ, തിന, മറ്റ് ചേരുവകൾ എന്നിവ ഒരു എണ്നയിൽ ഇട്ടു എല്ലാം തിളപ്പിക്കുക. ഇത് ചെയ്യുമ്പോൾ പാൽ തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക.
- തിളച്ച ശേഷം, മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അടുത്തിരുന്ന് ഇടയ്ക്കിടെ കഞ്ഞി ഇളക്കുക. കഞ്ഞി അടുപ്പിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത ശേഷം ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കട്ടെ.
- പുതിയ പഴങ്ങൾ മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി കൊണ്ട് ബ്ലാക്ക്ബെറി പോലെ വളരെ രുചികരമായ രുചി. ശൈത്യകാലത്ത് നിങ്ങൾക്ക് ആപ്പിൾ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് കഞ്ഞി ശുദ്ധീകരിക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന്. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ വാൽനട്ട് പോലുള്ള അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കഞ്ഞിയിൽ വളരെ നല്ല രുചിയാണ്.
- നുറുങ്ങ്: മില്ലറ്റ് ഹൃദ്യമായ വിഭവങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സൂപ്പ് ഒരു നല്ല അനുബന്ധമാണ്.
