ഉള്ളടക്കം
show
ഉള്ളി പൊടി സ്വയം ഉണ്ടാക്കുക - അതുകൊണ്ടാണ് ഇത് പരിശ്രമിക്കുന്നത്
വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന ഉള്ളി പൊടി ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി വിഭവങ്ങൾക്ക് ഫിനിഷിംഗ് ടച്ച് നൽകാൻ കഴിയും.
- ഉള്ളി പൊടി മാസങ്ങളോളം എളുപ്പത്തിൽ സൂക്ഷിക്കാം, മാത്രമല്ല ഒരു സ്ഥലവും എടുക്കുന്നില്ല.
- നിങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച ഉള്ളി പൊടി ഉപയോഗിച്ച്, അഡിറ്റീവുകൾ ഇല്ലെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് കൃത്യമായി അറിയാം.
- കൂടാതെ, അതേ ഓർഗാനിക് ഗുണനിലവാരമുള്ള വാങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നത്തേക്കാൾ പൊടി വളരെ വിലകുറഞ്ഞതാണ്.
- വഴി: സുഗന്ധമുള്ള കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ നല്ല രുചിയുള്ളതും മനുഷ്യർക്ക് ആരോഗ്യകരവുമാണെങ്കിലും, ഉള്ളി നായ്ക്കൾക്ക് വിഷമാണ്.
മസാലപ്പൊടി ഉണ്ടാക്കുന്നത് ഇങ്ങനെയാണ്
ഉള്ളി പൊടി ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കുറഞ്ഞത് 10 ഇടത്തരം ഉള്ളി ആവശ്യമാണ്.
- തൊലി നീക്കം ചെയ്ത് ഉള്ളി നല്ല കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
- നിങ്ങളുടെ ഓവൻ ട്രേകൾ കടലാസ് പേപ്പർ കൊണ്ട് നിരത്തി അതിൽ ഉള്ളി കഷ്ണങ്ങൾ വയ്ക്കുക. ഉള്ളി കഷ്ണങ്ങൾ പരസ്പരം അടുത്ത് മാത്രമേ സ്ഥാപിക്കുകയുള്ളൂ, പരസ്പരം മുകളിലല്ല, അല്ലാത്തപക്ഷം, അവ മോശമായി ഉണങ്ങും.
- എല്ലാത്തിനുമുപരി, ട്രേകൾ അടുപ്പിലാണ്, ഏകദേശം 50 മുതൽ 60 ഡിഗ്രി വരെ താപനില സജ്ജമാക്കുക. അടുപ്പിന്റെ വാതിൽ പൂർണ്ണമായും അടയ്ക്കരുത്, പക്ഷേ അവയ്ക്കിടയിൽ ഒരു മരം സ്പൂൺ തിരുകുക. ഈർപ്പം വിടവിലൂടെ രക്ഷപ്പെടാം. അല്ലെങ്കിൽ, ഇടയ്ക്കിടെ അടുപ്പിന്റെ വാതിൽ തുറക്കുക.
- നുറുങ്ങ്: നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഡീഹൈഡ്രേറ്റർ ഉണ്ടെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ പലപ്പോഴും പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഉണക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഉണക്കൽ പ്രക്രിയയ്ക്കായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.
- അടുപ്പ് അനുസരിച്ച് ഉള്ളി കഷണങ്ങൾ എത്ര നന്നായി മുറിക്കുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച്, പ്രക്രിയ ഏകദേശം ആറ് മുതൽ ഏഴ് മണിക്കൂർ വരെ എടുക്കും. ഉള്ളി പൂർണ്ണമായും ഉണങ്ങിയ ഉടൻ, അവ കൂടുതൽ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നു.
- ശ്രദ്ധിക്കുക: ഉള്ളി പൂർണ്ണമായും ഉണങ്ങുന്നത് വരെ അടുപ്പിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യരുത്. ഉള്ളി ഇപ്പോഴും ഈർപ്പമുള്ളതാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ പൊടി വേഗത്തിൽ പൂപ്പാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.
- അവസാനം, ഉണങ്ങിയ ഉള്ളി കഷ്ണങ്ങൾ ഒരു ബ്ലെൻഡറിലോ മോർട്ടറിലോ പൊടിക്കുക.
- നിങ്ങളുടെ ഉള്ളി പൊടി മാസങ്ങളോളം അതാര്യമായ സംഭരണ പാത്രത്തിലോ ഇരുണ്ട സ്ഥലത്തോ സൂക്ഷിക്കും.