നിലക്കടല വെണ്ണ സ്വയം ഉണ്ടാക്കുക - അങ്ങനെയാണ് ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്

നിലക്കടല വെണ്ണ - ചേരുവകളും ഉപകരണങ്ങളും

നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം നിലക്കടല വെണ്ണ ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് ചേരുവകളും സപ്ലൈകളും ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് കുറഞ്ഞത് 300 ഗ്രാം നിലക്കടല വെണ്ണ ഉണ്ടാക്കണമെങ്കിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന പാത്രങ്ങളും പലചരക്ക് സാധനങ്ങളും മുൻകൂട്ടി വാങ്ങണം:

• 230 മുതൽ 250 ഗ്രാം വരെ ഉപ്പില്ലാത്തതും വറുത്തതുമായ നിലക്കടല ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഒന്നോ രണ്ടോ ടേബിൾസ്പൂൺ അഗേവ് സിറപ്പും കുറച്ച് ഉപ്പും ആവശ്യമാണ്. ഉപ്പ് കഴിയുന്നത്ര നല്ലതായിരിക്കണം, ടേബിൾ ഉപ്പ് ഇതിന് അനുയോജ്യമാണ്. സുഗമമായ സ്ഥിരതയ്ക്കായി കുറഞ്ഞത് മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ നിലക്കടല എണ്ണ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് സൂര്യകാന്തി എണ്ണയും ഉപയോഗിക്കാം.
• നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കൈ മിക്സർ, ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ, അനുയോജ്യമായ ഒരു ഗ്ലാസ് എന്നിവ ആവശ്യമാണ്, അതിൽ നിങ്ങൾക്ക് നിലക്കടല വെണ്ണ നിറയ്ക്കാം. മേസൺ ജാറുകൾ നന്നായി യോജിക്കുന്നു. നിലക്കടല സ്വയം വറുക്കണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരു പാൻ വേണം. കൂടാതെ, നിലക്കടല വെണ്ണ തയ്യാറാക്കാൻ ഒരു പാത്രം തയ്യാറാക്കുക.

നിലക്കടല വെണ്ണ സ്വയം ഉണ്ടാക്കുക - അങ്ങനെയാണ് ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്

ചേരുവകൾ തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ആരംഭിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ നിലക്കടല വെണ്ണ ഉണ്ടാക്കണമെങ്കിൽ അതിനനുസരിച്ച് അളവ് ക്രമീകരിക്കുക. എന്നിരുന്നാലും, ഉത്പാദനം ഒന്നുതന്നെയാണ്. തുടരാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം ഇതാണ്:

1. നിലക്കടല മറ്റ് ചേരുവകളോടൊപ്പം പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. അതിനുശേഷം ബ്ലെൻഡർ ഓണാക്കി ചേരുവകൾ മിക്സ് ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ ബ്ലെൻഡർ എത്ര നേരം ഉപയോഗിക്കുന്നുവോ അത്രയും ചെറുതായിരിക്കും നിലക്കടല കഷണങ്ങൾ.
2. നുറുങ്ങ്: നിങ്ങളുടെ ബ്ലെൻഡറിന് വേണ്ടത്ര ശക്തിയില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ആദ്യം നിലക്കടല അല്പം അരിഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇതിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഒരു അടുക്കള ചുറ്റിക ഉപയോഗിക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന്: നിലക്കടല ഒരു വൃത്തിയുള്ള അടുക്കള ടവലിൽ വയ്ക്കുക, അത് മടക്കിക്കളയുക, ദൃഢമായ പ്രതലത്തിൽ ടവൽ വയ്ക്കുക. പിന്നെ, വളരെ സാവധാനം, നിലക്കടല ചെറുതായി പൊടിക്കുക.
3. പിണ്ഡം കലർത്തി വെട്ടിയതിനുശേഷം, ബ്ലെൻഡർ ഓഫ് ചെയ്യുക. ഇനി പീനട്ട് ബട്ടർ കട്ടിയുള്ളതാണോ എന്ന് പരിശോധിക്കുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ചുകൂടി എണ്ണ ചേർത്ത് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് വീണ്ടും ഇളക്കുക. സ്ഥിരതയിൽ നിങ്ങൾ സന്തുഷ്ടരാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് നിലക്കടല വെണ്ണയിൽ ഒഴിക്കാം.
4. ടേബിൾസ്പൂൺ എടുത്ത് പീനട്ട് ബട്ടർ മേസൺ ജാറുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. നിങ്ങൾ നിലക്കടല സ്വയം വറുത്താൽ, അവ ഇപ്പോഴും ചൂടുള്ളതായിരിക്കും, വെണ്ണ ചെറുതായി ഒഴുകും. പാത്രത്തിൽ നിന്ന് അവസാന ബിറ്റുകൾ നീക്കം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്ക് ടേബിൾസ്പൂൺ മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ.
5. പീനട്ട് ബട്ടർ എപ്പോഴും ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കണം. ആറ് മുതൽ എട്ട് ആഴ്ച വരെ അവിടെ സൂക്ഷിക്കാം.