ഷുഗർ സിറപ്പ് സ്വയം ഉണ്ടാക്കുക - അങ്ങനെയാണ് ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്

പഞ്ചസാര സിറപ്പ് സ്വയം ഉണ്ടാക്കുക - ഇങ്ങനെയാണ് തയ്യാറെടുപ്പ് വിജയിക്കുന്നത്

മധുരമുള്ള പാനീയങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ ലളിതമായ സിറപ്പ് മികച്ച പരിഹാരമാണ്. പരമ്പരാഗത പഞ്ചസാര ദ്രാവകങ്ങളിൽ ലയിപ്പിക്കാൻ പ്രയാസമുള്ളതിനാൽ, സിറപ്പ് വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന നാരങ്ങാവെള്ളം, ഐസ്ഡ് കോഫികൾ, അല്ലെങ്കിൽ കോക്ക്ടെയിലുകൾ എന്നിവ മധുരമാക്കാൻ വളരെ അനുയോജ്യമാണ്. തയ്യാറാക്കൽ വളരെ ലളിതമാണ്. ഇത് ശരിയായ മിക്സിംഗ് അനുപാതത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

1. പാചകത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത് പഞ്ചസാരയും വെള്ളവുമാണ്. സിറപ്പ് കോക്ടെയിലിനുള്ളതാണെങ്കിൽ, 1 മുതൽ 1 1/2 വരെ മിക്സിംഗ് അനുപാതം ഉപയോഗിക്കുക (ഉദാ: 500 മില്ലി ലിറ്റർ വെള്ളവും 750 ഗ്രാം പഞ്ചസാരയും). ഇത് കട്ടിയുള്ളതാക്കുന്നു, കോക്ക്ടെയിലുകൾ വളരെ വെള്ളമല്ല. ബേക്കിംഗിനായി സിറപ്പ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, 1 മുതൽ 1 വരെ അനുപാതം ഉപയോഗിക്കുക.
2. അനുയോജ്യമായ പാത്രത്തിൽ പഞ്ചസാരയും വെള്ളവും ഒഴിക്കുക. രണ്ട് ചേരുവകളും നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക.
3. അടുത്തതായി, പഞ്ചസാര മിശ്രിതം ചൂടാക്കി തിളപ്പിക്കുക. ചൂട് കുറയ്ക്കുക. മിശ്രിതം കുറച്ച് മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. അവ നിരന്തരം ഇളക്കുക. ഇത് പിണ്ഡങ്ങളും പഞ്ചസാരയുടെ താഴത്തെ പാളി കത്തുന്നതും തടയും.
4. പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുചേർന്ന് ദ്രാവകം വ്യക്തമാകുമ്പോൾ പഞ്ചസാര സിറപ്പ് തയ്യാറാണ്. ഇപ്പോൾ ചൂടുള്ള സിറപ്പ് പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. എന്നിട്ട് ഒരു ഫണൽ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഗ്ലാസ് ബോട്ടിലിൽ നിറയ്ക്കുക.
5. മധുരപലഹാരം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. തുറക്കാതിരുന്നാൽ ആറുമാസം വരെ സൂക്ഷിക്കും. ഒരിക്കൽ തുറന്നാൽ, ആറ് ആഴ്ചയ്ക്കുള്ളിൽ സിറപ്പ് കഴിക്കുക. സിറപ്പിൽ വരകൾ രൂപപ്പെട്ടാൽ, അത് ഇനി ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ല.