Mia Lane
ഉള്ളടക്കം
show
പുതിയ ട്രെൻഡ് പാനീയമായ ചായ് ലാത്തെ സ്വയം ഉണ്ടാക്കുക - കുറച്ച് ലളിതമായ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് പ്രശ്നമല്ല. നിങ്ങൾക്ക് എന്താണ് വേണ്ടതെന്നും അത് എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നുവെന്നും ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താനാകും.
ചായ് ലാത്തെ - അത് വരുന്നു
"ചായ്" എന്നാൽ യഥാർത്ഥത്തിൽ "ചായ" എന്നും "ലാറ്റെ" എന്നാൽ "പാൽ" എന്നും അർത്ഥമാക്കുന്നു. ചായ് ലാറ്റെ അതുകൊണ്ട് പാൽ ചേർത്ത ചായ മാത്രമാണ്. പാനീയത്തെ വളരെ സവിശേഷമാക്കുന്നത് അതിലെ മസാലകളാണ്.
- രണ്ട് കപ്പ് ക്ലാസിക് ചായ് ലാറ്റിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ രണ്ട് ടീ ബാഗ് ബ്ലാക്ക് ടീയും 300 മില്ലി വെള്ളവും അടിസ്ഥാനമായി ആവശ്യമാണ്.
- നിങ്ങൾക്ക് അര ലിറ്റർ പാലും ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾ പശുവിൻ പാലാണോ സസ്യാധിഷ്ഠിത പാലാണോ ഉപയോഗിക്കുന്നത് എന്നത് നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ചാണ്.
- ക്ലാസിക് പതിപ്പിൽ ഒരു കറുവാപ്പട്ട, മുഴുവൻ ഏലക്കയുടെ ഒന്നര ടീസ്പൂൺ, കുരുമുളക്, ഉണങ്ങിയ ഗ്രാമ്പൂ എന്നിവയുടെ അര ടീസ്പൂൺ വീതം, രണ്ട് നക്ഷത്ര സോപ്പ്, പെരുവിരലിൻ്റെ വലിപ്പമുള്ള ഇഞ്ചി എന്നിവയും ഉൾപ്പെടുന്നു.
- രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര മധുരം ചേർക്കുക.
ചായ് ലാത്തെ: അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പ്
ചായ ലാറ്റെ തയ്യാറാക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്.
- ആദ്യം, എല്ലാ മസാലകളും ഒരു മോർട്ടറിൽ ഇട്ടു നന്നായി പൊടിക്കുക. ഇഞ്ചി കഷ്ണങ്ങളോ സമചതുരകളോ ആയി മുറിക്കുക.
- നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ രുചി വേണമെങ്കിൽ, എണ്ണയില്ലാതെ ഒരു ചട്ടിയിൽ ചതച്ച മസാലകൾ ചുരുക്കമായി വറുക്കുക. എന്നിരുന്നാലും, ഈ ഘട്ടം ഓപ്ഷണൽ ആണ്.
- ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ വെള്ളം ചൂടാക്കി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഇഞ്ചിയും ചേർക്കുക.
- വെള്ളം തിളയ്ക്കുമ്പോൾ, പാലും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക. എല്ലാം ഒരു നിമിഷം തിളപ്പിക്കട്ടെ, എന്നിട്ട് നിങ്ങൾക്ക് പാത്രം സ്റ്റൗവിൽ നിന്ന് എടുത്ത് ചായ ചേർക്കുക.
- ചായ ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ കപ്പുകളിലേക്ക് ചായ് ലറ്റ് ഒഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഏകദേശം അഞ്ച് മിനിറ്റ് ചായ കുത്തനെ വയ്ക്കുക.
- ചായ് ലാറ്റെയുടെ ക്ലാസിക് വകഭേദം രുചിക്കനുസരിച്ച് എളുപ്പത്തിൽ പരിഷ്കരിക്കാനാകും. നിങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേകിച്ച് ഇഷ്ടമുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർക്കാം. ഉദാഹരണത്തിന്, ജാതിക്കയോ മല്ലിയിലയോ ചായ് ലാറ്റിനൊപ്പം നന്നായി യോജിക്കുന്നു.
- കറുത്ത ചായയ്ക്ക് പകരം നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് തരത്തിലുള്ള ചായ ഉപയോഗിക്കാം. റൂയിബോസ് ചായ ഒരു രുചികരമായ ബദലാണ്. നിങ്ങൾക്ക് പഞ്ചസാരയെ തേൻ ഉപയോഗിച്ച് എളുപ്പത്തിൽ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.
