നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം മ്യൂസ്‌ലി ബാറുകൾ നിർമ്മിക്കുക - അങ്ങനെയാണ് ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്

വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച ഗ്രാനോള ബാറുകൾക്കുള്ള ചേരുവകൾ

ഓരോ വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച ഗ്രാനോള ബാറിനും ആവശ്യമായ കുറച്ച് ചേരുവകൾ ഉണ്ട്:

• ഗ്രാനോള ബാറുകൾക്ക് തീർച്ചയായും ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള ധാന്യം അല്ലെങ്കിൽ പരിപ്പ് ആവശ്യമാണ്. ഇവ ബാറിന്റെ അടിസ്ഥാനമായി മാറുകയും നല്ല മ്യുസ്ലി ബാർ ഉണ്ടാക്കുന്ന അറിയപ്പെടുന്ന "ക്രഞ്ച്" നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.
• ധാന്യം അല്ലെങ്കിൽ പരിപ്പ് അടിസ്ഥാനം കൂടാതെ, എണ്ണയും പ്രധാനമാണ്. ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഞങ്ങൾ കുറച്ച് സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നു, കാരണം ഇതിന് നിഷ്പക്ഷമായ രുചിയുണ്ട്. എല്ലാം നന്നായി ബന്ധിപ്പിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ എണ്ണ ഉത്തരവാദിയാണ്.
• കൂടാതെ, നിങ്ങളുടെ ഗ്രാനോള ബാറിലേക്ക് ഒരു മധുര സ്രോതസ്സ് ചേർക്കുന്നത് പരിഗണിക്കുക. ഇത് തേൻ അല്ലെങ്കിൽ അസംസ്കൃത കരിമ്പ് പഞ്ചസാര ആകാം, ഉദാഹരണത്തിന്. ഗ്രാനോള ബാർ കഴിയുന്നത്ര ആരോഗ്യകരമാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ശുദ്ധീകരിച്ചതും വെളുത്തതുമായ പഞ്ചസാര ഒഴിവാക്കണം. സ്റ്റീവിയ, മേപ്പിൾ സിറപ്പ്, അഗേവ് സിറപ്പ് എന്നിവയും അവയുടെ മൂല്യം തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.
• ചേരുവകൾക്ക് പുറമേ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഓവൻ, ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേ, കുറച്ച് ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ എന്നിവയും ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പാത്രവും ഒരു മിക്സിംഗ് സ്പൂണും തയ്യാറായിരിക്കണം.

മ്യൂസ്ലി ബാറുകൾ സ്വയം ഉണ്ടാക്കുക - പാചകക്കുറിപ്പ്

ഞങ്ങളുടെ അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഹാസൽനട്ട്, ഓട്സ് അടരുകൾ, കൊക്കോ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

• ഈ പാചകത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് 200 ഗ്രാം റോൾഡ് ഓട്സ്, കുറച്ച് സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ തേൻ (നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ കൂടുതൽ/കുറവ്), 30 ഗ്രാം തവിട്ടുനിറം, 10 ഗ്രാം കൊക്കോ നിബ്സ് എന്നിവ ആവശ്യമാണ്.
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണയുടെ അളവ് നിങ്ങൾ എല്ലാം എത്ര നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഏകദേശം 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, തുടർന്ന് ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരത കൈവരിക്കുന്നത് വരെ അൽപ്പം കൂടുതൽ എണ്ണ ചേർക്കുക.
• ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ മാത്രം ചേർക്കുക.
• ഏകദേശം 180°C മുകളിലും താഴെയുമായി അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക.
• അടുത്തതായി, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് തയ്യാറാക്കുക. ഇത് കടലാസ് പേപ്പർ കൊണ്ട് വരച്ചാൽ മതി.
• ഇപ്പോൾ എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മിക്സ് ചെയ്യുക, തുടർന്ന് എല്ലാം ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. അതിനുശേഷം ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ കഞ്ഞി വിരിച്ച് മിനുസമാർന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ.
• 15-20 മിനിറ്റ് മ്യൂസ്ലി ബാറുകൾ ചുടേണം, ബാറുകൾ എത്ര ദൂരെയാണെന്ന് കാലാകാലങ്ങളിൽ പരിശോധിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ബേക്കിംഗ് പൂർത്തിയാക്കിയ ശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള വലുപ്പത്തിൽ ഇപ്പോഴും ചൂടുള്ള ബാറുകൾ മുറിക്കാൻ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിക്കാം.
• നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളതുപോലെ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പരിഷ്കരിക്കാം. ഉദാഹരണത്തിന്, നട്‌സിനും കൊക്കോ നിബുകൾക്കും പകരം കുറച്ച് ആപ്പിളും കറുവപ്പട്ടയും ചേർക്കാം. അല്ലെങ്കിൽ അരച്ച തേങ്ങയും കുറച്ച് പുതിയ നാരങ്ങാനീരും ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് കോക്കനട്ട് ഗ്രാനോള ബാറുകൾ ഉണ്ടാക്കാം.