John Myers
തക്കാളി സോസ് സ്വയം ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഈ പ്രായോഗിക നുറുങ്ങിൽ, പാസ്ത അല്ലെങ്കിൽ പിസ്സ സോസ് പോലെ അനുയോജ്യമായ ഒരു അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് ചേരുവകൾ മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ, അവയിൽ മിക്കതും ഇതിനകം വീട്ടിൽ തന്നെയുണ്ട്.
തക്കാളി സോസ് സ്വയം ഉണ്ടാക്കുക - അങ്ങനെയാണ് ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്
പാസ്തയ്ക്കും പിസ്സയ്ക്കുമുള്ള റെഡിമെയ്ഡ് സോസുകളിൽ നിങ്ങൾ മടുത്തുവെങ്കിൽ, ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഞങ്ങൾക്ക് സഹായിക്കാനാകും! ഞങ്ങളുടെ തക്കാളി സോസിന്റെ അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പ് എളുപ്പവും വേഗത്തിലുള്ളതുമാണ്.
- നാല് പേർക്കുള്ള ചേരുവകൾ: ഒരു ഉള്ളി, ഒരു അല്ലി വെളുത്തുള്ളി, ഒരു ടിൻ തക്കാളി അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പായ്ക്ക് തക്കാളി പാസറ്റ, കുറച്ച് തക്കാളി പേസ്റ്റ്, ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലീവ് ഓയിൽ, ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ ഓറഗാനോ, ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ തുളസി, ഉപ്പ്, കൂടാതെ കുരുമുളക്, പഞ്ചസാര, ഒരുപക്ഷേ കുറച്ച് പാൽ
- ആദ്യം, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് ഗ്രാമ്പൂ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. രണ്ടും ഒരു ചട്ടിയിൽ അല്പം ഒലിവ് ഓയിൽ അർദ്ധസുതാര്യമാകുന്നതുവരെ വറുത്തെടുക്കുന്നു.
- അതിനുശേഷം ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി ചേർക്കുക. നിങ്ങളുടെ സോസിൽ തക്കാളി കഷണങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പകരമായി തക്കാളി പാസ്ത ഉപയോഗിക്കാം. ശക്തമായ തക്കാളി രുചിക്ക്, നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർക്കുക.
- എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കി സോസ് തിളപ്പിക്കുക. അതിനുശേഷം ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പഞ്ചസാര, പച്ചമരുന്നുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി സോസ് ആസ്വദിക്കുക. അൽപ്പം ക്രീം ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ കുറച്ച് പാൽ ചേർക്കാം.
- നുറുങ്ങ്: അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പ് ആവശ്യമുള്ള രീതിയിൽ പരിഷ്കരിക്കാനും വികസിപ്പിക്കാനും കഴിയും. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മാംസ വിഭവം വേണോ? അതിനുശേഷം ഉള്ളിയും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർത്ത് ഹാം ക്യൂബുകളോ ചെറിയ മീറ്റ്ബോൾകളോ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. നിങ്ങൾക്ക് മാംസം ഇഷ്ടമല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അരിഞ്ഞ പടിപ്പുരക്കതകും വറ്റല് കാരറ്റും ചേർക്കാം.
