in

മാംഗോ മൗസ്, പാൻകേക്കുകൾ, റോക്കറ്റ്-മിന്റ് പെസ്റ്റോ (ഹാർഡി ക്രുഗർ ജൂനിയർ)

5 നിന്ന് 2 വോട്ടുകൾ
പ്രീപെയ്ഡ് സമയം 20 മിനിറ്റ്
കുക്ക് സമയം 10 മിനിറ്റ്
ആകെ സമയം 30 മിനിറ്റ്
ഗതി വിരുന്ന്
പാചകം യൂറോപ്യൻ
സേവിംഗ്സ് 3 ജനം
കലോറികൾ 315 കിലോകലോറി

ചേരുവകൾ
 

  • 150 g മാവു
  • 20 g പഞ്ചസാര
  • 1 പാക്കറ്റ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
  • 1 പാക്കറ്റ് വാനില പഞ്ചസാര
  • 2 പി.സി. മുട്ടകൾ
  • 150 ml പാൽ
  • 100 g വെണ്ണ
  • 2 പി.സി. മാമ്പഴം
  • 2 ടീസ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ
  • 50 ml തേങ്ങാപ്പാൽ
  • 50 g തേങ്ങ അടരുകളായി
  • 100 ml ക്രീം
  • 1 പാക്കറ്റ് വാനില പഞ്ചസാര
  • 1 കുല പുതിന
  • 1 കൈ നിറയ അറൂഗ്യുള
  • 2 കൈ നിറയ വാൽനട്ട്
  • 4 ടീസ്പൂൺ തേന്
  • 2 പി.സി. പാഷൻ ഫ്രൂട്ട്
  • 1 പി.സി. നാരങ്ങ
  • 1 പി.സി. ഓറഞ്ച്
  • 100 g കയ്പേറിയ മൂടുപടം
  • 1 പിഞ്ച് ചെയ്യുക മുളക് അടരുകൾ

നിർദ്ദേശങ്ങൾ
 

  • Mix the flour, sugar, eggs, milk and baking powder into a pancake batter.
  • Peel the mango, leave 6 nice wedges, roughly chop the rest, puree with coconut flakes, coconut milk and sour cream and refrigerate.
  • Chop the mint, add half of it to the pancake batter. Mix the other half with the chopped rocket, crushed walnuts and honey to make a pesto.
  • Bake a thick pancake in butter.
  • Whip the cream with vanilla sugar.
  • ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകുക.
  • Cut the pancakes into strips and place them at the bottom in a glass, then layer the cream, mango cream and pesto on top. Scrape out the passion fruit and spread the pulp on top. Decorate with two mango wedges and two chili flakes each. Top with a little melted chocolate and orange zest.
  • ചിത്ര അവകാശങ്ങൾ: Wiesegenuss

പോഷകാഹാരം

സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 315കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 29.8gപ്രോട്ടീൻ: 3.7gകൊഴുപ്പ്: 20.2g
അവതാർ ഫോട്ടോ

എഴുതിയത് ജോൺ മിയേഴ്സ്

ഉയർന്ന തലങ്ങളിൽ 25 വർഷത്തെ വ്യവസായ പരിചയമുള്ള പ്രൊഫഷണൽ ഷെഫ്. റസ്റ്റോറന്റ് ഉടമ. ലോകോത്തര ദേശീയ അംഗീകാരമുള്ള കോക്ടെയ്ൽ പ്രോഗ്രാമുകൾ സൃഷ്ടിച്ച് പരിചയമുള്ള ബിവറേജ് ഡയറക്ടർ. വ്യതിരിക്തമായ ഷെഫ് നയിക്കുന്ന ശബ്ദവും കാഴ്ചപ്പാടും ഉള്ള ഭക്ഷണ എഴുത്തുകാരൻ.

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്തുക

നിങ്ങളുടെ ഇമെയിൽ വിലാസം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു ചെയ്യില്ല. ആവശ്യമായ ഫീൽഡുകൾ അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു *

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് റേറ്റുചെയ്യുക




പൊട്ടുന്ന മത്തങ്ങയും ക്രാൻബെറി മഫിനുകളും

പോയിന്റ് ചെയ്ത കാബേജും പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങും (സാറാ ലോംബാർഡി) ഉള്ള ബീഫ് റോളുകൾ