John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 1 kg ബീഫ് ഗൗളാഷ്
- 1 ഇടത്തരം ഉള്ളി
- 1 ടീസ്പൂൺ പൊടിച്ച മഞ്ഞൾ മസാല
- 1,5 ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി
- 1 ടീസ്പൂൺ മല്ലിപ്പൊടി
- 1 ടീസ്പൂൺ മുഴുവൻ കാരവേ വിത്തുകൾ
- 10 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ തൊലികളഞ്ഞു
- 1 ടീസ്പൂൺ തക്കാളി പേസ്റ്റ്
- 1 ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചി അരിഞ്ഞത്
- 1 ടീസ്പൂൺ ചെറുതായി അരിഞ്ഞ മല്ലി
- 1 പച്ചമുളക് കുരുമുളക്
- 2 ടീസ്പൂൺ തൈര്
- ഉപ്പ്
- എണ്ണ
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഉള്ളി പകുതിയാക്കി നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക
- ഏകദേശം ഇടുക. ഒരു പ്രഷർ കുക്കറിൽ 100 മില്ലി എണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കുക, ഇപ്പോൾ ഉള്ളി ചേർത്ത് ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നത് വരെ വഴറ്റുക
- മാംസം, വെളുത്തുള്ളി, എല്ലാ മസാലകളും ചേർത്ത് പ്രഷർ കുക്കർ 2 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക
- എന്നിട്ട് പാത്രം തുറന്ന് എല്ലാം നന്നായി വരുമ്പോൾ തക്കാളി പേസ്റ്റ്, തൈര്, ഇഞ്ചി എന്നിവ ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക.
- അവസാനം fr. മല്ലിയിലയും വറുത്ത മുളകുപൊടിയും ചേർത്ത് എണ്ണ വേർപെടുന്നത് വരെ തിളപ്പിക്കുക, രുചികരമായ കറി തയ്യാർ. ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്ത് ആസ്വദിക്കൂ
- ഹലോ എല്ലാവർക്കും ഹലോ എനിക്ക് പെട്ടെന്ന് ഒരു ചെറിയ അനുബന്ധം ഉണ്ടാക്കണം, നിങ്ങൾ പ്രഷർ കുക്കർ തുറന്ന്, ആവശ്യത്തിന് സോസ് രൂപപ്പെടാത്തതിന് ശേഷം, ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരതയ്ക്കായി കുറച്ച് വെള്ളം ചേർക്കുക 🙂
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 125കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 5.8gപ്രോട്ടീൻ: 12.5gകൊഴുപ്പ്: 5.6g
