John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
ബിസ്ക്കറ്റ് ബേസിനായി:
- 100 g കഴിയുമെങ്കിൽ ലേഡിഫിംഗേഴ്സ് പഞ്ചസാരയില്ലാത്തവ
- 200 g ചോക്കലേറ്റ്
- 25 g വെണ്ണ
അല്ലെങ്കിൽ പകരമായി
- 1 ഇരുണ്ട സ്പോഞ്ച് കേക്ക് അടിസ്ഥാനം
പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് 1
- 500 g കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ക്വാർക്ക്
- 300 g മാസ്കാർപോൺ - പകരം 800 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ക്വാർക്ക് ഉപയോഗിക്കുക
- 100 g പഞ്ചസാര
- 1 വാനില പഞ്ചസാര
- 0,5 തൽക്ഷണ ജെലാറ്റിൻ
ആവശ്യമെങ്കിൽ, പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് തലേദിവസം 2 ചോക്കലേറ്റ് എലികൾ തയ്യാറാക്കുക
- 300 g കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ്
- 400 ml ക്രീം
പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് 3
- 1 പായ്ക്ക് ചെയ്യുക ശീതീകരിച്ച റാസ്ബെറി 300 ഗ്രാം
- അഭിനേതാക്കൾക്കായി:
- 100 g കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ്
- 25 g വെളിച്ചെണ്ണ
അലങ്കാരത്തിന്:
- കുറച്ച് പുതിയ റാസ്ബെറി
- 2 ശാഖകൾ നാരങ്ങ ബാം ഫ്രഷ്
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- തയാറാക്കുന്ന വിധം: ചോക്ലേറ്റ് മൗസിന് (മുമ്പുള്ള ദിവസം അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞത് 5-6 മണിക്കൂർ മുമ്പെങ്കിലും) ഇടത്തരം ചോക്ലേറ്റ് കഷണങ്ങളാക്കി ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ചൂടാക്കുക - തണുപ്പിക്കുക. ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, 3-4 മിനിറ്റ് ഏറ്റവും ഉയർന്ന ക്രമീകരണത്തിൽ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് വിപ്പ് ചെയ്യുക
- ബിസ്ക്കറ്റ് ബേസിനായി: (അല്ലെങ്കിൽ റെഡിമെയ്ഡ് ഡാർക്ക് ബിസ്‌ക്വിറ്റ് ബേസ്) ഒരു ഫ്രീസർ ബാഗിൽ സ്പൂൺ ബിസ്‌ക്വിറ്റ് പൊട്ടിക്കുക. ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ടിൻ വരയ്ക്കുക. വെണ്ണ കൊണ്ട് ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകുക, ബിസ്കറ്റ് നുറുക്കുകളിൽ പ്രവർത്തിക്കുക. കേക്ക് ടിന്നിൽ ഇട്ട് ദൃഢമായി അമർത്തി 1 മണിക്കൂറെങ്കിലും തണുപ്പിക്കുക.
- ക്വാർക്ക്, പഞ്ചസാര, വാനില പഞ്ചസാര എന്നിവയുമായി മാസ്കാർപോൺ കലർത്തി തൽക്ഷണ ജെലാറ്റിൻ മടക്കിക്കളയുക.
- റാസ്ബെറി ഉരുകട്ടെ
- മസ്‌കപോൺ ക്രീം തറയിൽ പുരട്ടുക. അതിൽ കുറച്ച് റാസ്ബെറികൾ അയഞ്ഞിട്ട് പരത്തുക. അതിൽ ചോക്ലേറ്റ് ക്രീമും മാക്രോണുകളും ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ വീതം പരത്തുക. ഇടയ്ക്ക് ബാക്കിയുള്ള റാസ്ബെറി ചേർത്ത് തുടരുക. മുകളിലെ പാളി മിനുസപ്പെടുത്തുക. 2 മണിക്കൂർ തണുപ്പിക്കുക.
- ടോപ്പിങ്ങിനായി: ക്രീമും വെളിച്ചെണ്ണയും ചേർത്ത് 100 ഗ്രാം ചോക്ലേറ്റ് ഉരുക്കി ഏകദേശം 1/2 മണിക്കൂർ തണുപ്പിക്കട്ടെ. അച്ചിന്റെ അരികിൽ നിന്ന് കേക്ക് എടുത്ത് അതിന് മുകളിൽ ഐസിംഗ് തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുക. റാസ്ബെറി, നാരങ്ങ ബാം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 330കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 25.6gപ്രോട്ടീൻ: 7.8gകൊഴുപ്പ്: 21.9g
