പാരഡൈസ് ക്രീമിനൊപ്പം യീസ്റ്റ് സ്ട്രീസെൽറ്റലർ

യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ: യീസ്റ്റ് 30 ഗ്രാം പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഇളം ചൂടുള്ള പാലിൽ ലയിപ്പിച്ച് 5 മിനിറ്റ് മൂടിവയ്ക്കുന്നു. മൈദ, വാനില പുഡ്ഡിംഗ് പൗഡർ, 50 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, വാനില പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ യോജിപ്പിച്ച് നന്നായി ഉണ്ടാക്കുക. 5 മിനിറ്റിനു ശേഷം യീസ്റ്റ് കിണറ്റിൽ നിറച്ച് മാവ് കൊണ്ട് മൂടുക. മാവ് ഉപയോഗിച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ (ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ്), മുട്ടയും വെണ്ണയും ഉപയോഗിച്ച് വീണ്ടും കുഴച്ച് മൃദുവായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കുക. ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് പൊതിയുക. യീസ്റ്റ് മാവ് നന്നായി പൊങ്ങിക്കഴിഞ്ഞാൽ, അതേ വലിപ്പത്തിലുള്ള 8-9 പന്തുകൾ ഉണ്ടാക്കുക. ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ഒന്നോ രണ്ടോ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റുകളിൽ വയ്ക്കുക, ഒരു ടീ ടവൽ കൊണ്ട് മൂടുക, ഏകദേശം 25 മിനിറ്റ് ഉയർത്താൻ അനുവദിക്കുക. ഓവൻ 180 ° CO / U ലേക്ക് ചൂടാക്കുക.

തകരാൻ: വാനില പുഡ്ഡിംഗ് പൊടി, മൈദ, വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, വാനില പഞ്ചസാര എന്നിവ ഒരുമിച്ച് കുഴച്ച് പൊടിക്കുക.

ഉയർന്ന യീസ്റ്റിൽ പാൽ ഒഴിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്ത് അവയ്ക്ക് മേൽ ക്രംബിൾ ഒഴിക്കുക. 15 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ഏകദേശം 20-180 മിനിറ്റ് ചുടേണം. തണുപ്പിച്ച് പകുതിയായി മുറിക്കുക.

ക്രീം വേണ്ടി: ക്രീം വിപ്പ്. 100 മില്ലി പാലും 1 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാരയും ചേർന്ന ക്രീം പാരഡൈസ് ക്രീം ഏകദേശം 1 മിനിറ്റ്. ക്രീം ക്രീം ക്രീം ഒഴിക്കുക, മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ചുരുക്കത്തിൽ ഇളക്കുക. ഇപ്പോൾ യീസ്റ്റ് Streuseltaler നിറച്ച് ഏകദേശം 2 മണിക്കൂർ തണുപ്പിക്കുക.