ചേരുവകൾ
- 1 ഹണിഡ്യൂ തണ്ണിമത്തൻ
- 200 g അസംസ്കൃത ഹാം
- 200 g പാർമ, സെറാനോ, കറുത്ത വനങ്ങൾ ...
- 250 g മൊസറെല്ല മിനിസ്
- 1 കുല പുതിയ തുളസി
- 8 ടീസ്പൂൺ അധിക കന്യക ഒലിവ് എണ്ണ
- 4 ടീസ്പൂൺ വെളുത്ത ബാൽസാമിക് വിനാഗിരി
- ഉപ്പ്
- ചെറി കുരുമുളക് പറയുക
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- തണ്ണിമത്തൻ നാലായി മുറിക്കുക, കാമ്പ് നീക്കം ചെയ്യുക, തൊലി കളഞ്ഞ് കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. വിളമ്പുന്ന പ്ലേറ്ററിൽ അരികിൽ പരത്തുക. എന്നിട്ട് നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ഹാം (ഞങ്ങൾക്കൊപ്പം സെറാനോ & ബ്ലാക്ക് ഫോറസ്റ്റ് ഹാം) മിക്സ് ചെയ്യാതെയോ തണ്ണിമത്തനുമായി കലർത്തിയോ ട്രാപ്പ് ചെയ്ത് വറ്റിച്ച മൊസറെല്ല നടുവിൽ വയ്ക്കുക!
- പിന്നെ ബേസിൽ ഇലകൾ പറിച്ചെടുക്കുക, ഒലിവ് ഓയിൽ, ബൾസാമിക് വിനാഗിരി, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാലും! തണ്ണിമത്തൻ, ഹാം, മൊസറെല്ല എന്നിവയിൽ പരത്തുക. ഒടുവിൽ കുരുമുളക്! ഒരു ബാഗെറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ബ്രെഡ് ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക! ഒരു പ്രധാന കോഴ്സായി സേവിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല ചെറിയ പ്ലേറ്റുകളിൽ ഒരു സ്റ്റാർട്ടർ ആയി പ്രവർത്തിക്കുന്നു! 🙂