in

മിൽക്ക് ഫ്രോത്ത്: കപ്പൂച്ചിനോ ആൻഡ് കോ പെർഫെക്റ്റ്ലി ഓഫ്

പല കാപ്പി പ്രേമികൾക്കും, കാപ്പിക്കുരു പോലെ തന്നെ പ്രധാനമാണ് പാൽ നുരയും. മിക്ക ആളുകളും ഒരേ സമയം നല്ലതും ക്രീമും ഉറച്ചതും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾക്കായി ഏറ്റവും മികച്ച നുറുങ്ങുകൾ ഞങ്ങൾ ഒരുമിച്ച് ചേർത്തിട്ടുണ്ട്, അതുവഴി നിങ്ങൾക്ക് തയ്യാറെടുപ്പ് സമയത്ത് ഈ സ്ഥിരത കൈവരിക്കാനാകും.

തികഞ്ഞ പാൽ നുരയെ വിജയിക്കുന്നത് ഇങ്ങനെയാണ്

കോഫി വശീകരിക്കുന്ന മണമുള്ളതും ഫിനിഷിംഗ് ടച്ചിനായി കാത്തിരിക്കുന്നു: പാൽ നുര. latte macchiato, espresso macchiato, cappuccino അല്ലെങ്കിൽ cafè latte (പാലിനൊപ്പം കാപ്പി) ആകട്ടെ, പാലിൻ്റെ നുരകളുടെ ഗുണനിലവാരം ഈ പാനീയങ്ങളെല്ലാം ആസ്വദിക്കുന്നതിൽ നിർണ്ണായക ഘടകമാണ്. ശരിയായ പാൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് വിജയത്തിന് പ്രധാനമാണ്. കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ UHT പാൽ തണുക്കുമ്പോഴാണ് ഏറ്റവും എളുപ്പവും വേഗത്തിലുള്ളതുമായ മാർഗ്ഗം. ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം, തയ്യാറെടുപ്പ് സമയത്ത് ഉയർന്ന താപനില ആയിരിക്കണം. എന്നാൽ ഒരിക്കലും 60 ഡിഗ്രിക്ക് മുകളിൽ പാൽ ചൂടാക്കരുത്: പ്രോട്ടീൻ ശിഥിലമാകുകയും അതോടൊപ്പം നുരയും ഉണ്ടാകുകയും ചെയ്യും. സോയ മിൽക്ക് ഉപയോഗിച്ച് സസ്യാഹാരികൾക്ക് മികച്ച ഫലം ലഭിക്കും.

ഈ ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് പാൽ നുരയെ തയ്യാറാക്കാം

പാൽ നുരയെ ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് തീയൽ ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ കുറഞ്ഞത് മൂന്ന് മിനിറ്റെങ്കിലും നിങ്ങൾ തീവ്രമായി അടിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഒരു പാൽ നുരയെ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് എളുപ്പമാണ്: ചൂടാക്കിയ പാൽ അമർത്തുന്ന ഒരു അരിപ്പ ഉപയോഗിച്ച് മാനുവൽ ഉപകരണങ്ങൾ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. നുരയെടുക്കാൻ കഴിയാത്ത ഒരു അവശിഷ്ടം എപ്പോഴും ഉണ്ട്. വൈദ്യുത ഉപകരണങ്ങൾ ഇവിടെ കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമമാണ്. വടിയുടെ ആകൃതിയിലുള്ള, ചുഴി പോലെയുള്ള മോഡലുകൾ ബാറ്ററികൾ ഉപയോഗിച്ച് വയർലെസ് ആയി പ്രവർത്തിക്കുകയും ചെറിയ അളവിൽ പാൽ സുഖകരമായി വലിച്ചെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വലിയ തുക വേണമെങ്കിൽ, ഒരു ലിറ്റർ പാൽ വരെ ചൂടാക്കി നുരയെ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്ന ഒരു കോർഡഡ് ഉപകരണം ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. രീതി പരിഗണിക്കാതെ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിച്ച ഫലം കൈവരിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിൽ, ഒരു ചെറിയ ട്രിക്ക് ചിലപ്പോൾ സഹായിക്കും: മേശയിൽ കുറച്ച് തവണ പാത്രത്തിൽ ടാപ്പുചെയ്യുക. ഇത് വായു കുമിളകളെ ഇല്ലാതാക്കുകയും നുരയെ കൂടുതൽ ദൃഢമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നീരാവി വടിയുള്ള ഒരു കോഫി മെഷീൻ ഉണ്ടെങ്കിൽ, പാൽ നുരയെ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായും അത് ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് എങ്ങനെ ചെയ്യാമെന്ന് ഉപയോക്തൃ ഗൈഡ് നിങ്ങളെ കാണിക്കുന്നു.

പാൽ നുരകളുടെ പാറ്റേൺ: എങ്ങനെയെന്ന് ഇതാ

അവസാനമായി, പാൽ നുരയെ കൊക്കോ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിച്ച് അലങ്കരിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ മസാലകൾ നിറഞ്ഞ ചായ് ലാറ്റെ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് കറുവപ്പട്ട ഉപയോഗിക്കാം. ടെംപ്ലേറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാത്തരം രൂപങ്ങളും സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും. അല്ലെങ്കിൽ, ഒരു ബാരിസ്റ്റ പോലെ, പകരുമ്പോൾ ഒരു പാറ്റേൺ പ്രയോഗിക്കുക. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ പാനപാത്രത്തിൻ്റെ നടുവിൽ പാൽ നുരയെ ഇട്ടു വൃത്താകൃതിയിൽ സ്പൗട്ട് വലിക്കുമ്പോൾ ഒരു ഹൃദയം രൂപം കൊള്ളുന്നു. ലാറ്റെ ആർട്ട് എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നതിൻ്റെ ഭാഗമായി വിദഗ്ധർ മറ്റ് നിരവധി മികച്ച രൂപങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഒഴിച്ചാൽ മതിയെങ്കിൽ, ഞങ്ങളുടെ കാരമൽ ഐസ്ക്രീം മക്കിയാറ്റോ പോലുള്ള പാൽ നുരകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ശീതളപാനീയങ്ങൾ മസാലയാക്കാം!

അവതാർ ഫോട്ടോ

എഴുതിയത് ജോൺ മിയേഴ്സ്

ഉയർന്ന തലങ്ങളിൽ 25 വർഷത്തെ വ്യവസായ പരിചയമുള്ള പ്രൊഫഷണൽ ഷെഫ്. റസ്റ്റോറന്റ് ഉടമ. ലോകോത്തര ദേശീയ അംഗീകാരമുള്ള കോക്ടെയ്ൽ പ്രോഗ്രാമുകൾ സൃഷ്ടിച്ച് പരിചയമുള്ള ബിവറേജ് ഡയറക്ടർ. വ്യതിരിക്തമായ ഷെഫ് നയിക്കുന്ന ശബ്ദവും കാഴ്ചപ്പാടും ഉള്ള ഭക്ഷണ എഴുത്തുകാരൻ.

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്തുക

നിങ്ങളുടെ ഇമെയിൽ വിലാസം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു ചെയ്യില്ല. ആവശ്യമായ ഫീൽഡുകൾ അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു *

മാവിന്റെ തരങ്ങൾ: ഗോതമ്പ്, ക്വിനോവ, ബദാം എന്നിവ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം

ടൂറ്റ്‌സി പോപ്‌സ് വീഗൻ ആണോ?