John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 1 kg തക്കാളി
- 1 ചെറിയ ഉള്ളി
- 1 ടീസ്സ് Goose കൊഴുപ്പ്
- 3 ടീസ്പൂൺ മാവു
- 1 L തക്കാളി സ്റ്റോക്ക്
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, റോസ്മേരി, വെളുത്തുള്ളി
- പഞ്ചസാര, ചാറു
- 1 ഷോട്ട് പാൽ
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- തക്കാളി കഴുകുക, തണ്ടും കാൽഭാഗവും നീക്കം ചെയ്യുക ... ഒരു വലിയ ചീനച്ചട്ടിയിൽ അൽപം വെള്ളമൊഴിച്ച് മൃദുവാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക, എന്നിട്ട് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ അരിച്ചെടുത്ത് തക്കാളി മിശ്രിതം അളക്കുന്ന കപ്പിൽ ശേഖരിക്കുക ...
- 1 ലിറ്റർ വരെ വെള്ളം നിറയ്ക്കുക
- ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഗോസ് പന്നിക്കൊഴുപ്പിൽ (എല്ലായ്‌പ്പോഴും ബാക്കിയുള്ളത് ;-)) ഗ്ലാസായി വഴറ്റുക ...
- മാവ് ചേർത്ത് സ്വർണ്ണ മഞ്ഞ വരെ വറുത്ത്, നിരന്തരം ഇളക്കുക ...
- ചെറുതായി തണുപ്പിച്ച തക്കാളി മിശ്രിതം മൈദ, ഉള്ളി മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക, എല്ലാം അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ നിരന്തരം ഇളക്കുക.
- പഞ്ചസാര, പുതുതായി പൊടിച്ച ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത്, ആവശ്യമെങ്കിൽ, രുചിക്ക് വെജിറ്റബിൾ സ്റ്റോക്ക് ചേർക്കുക ... ഒടുവിൽ, അല്പം പാൽ ഉപയോഗിച്ച് ശുദ്ധീകരിക്കുക ...
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 35കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 5.3gപ്രോട്ടീൻ: 1.5gകൊഴുപ്പ്: 0.7g
