John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 300 g പപ്രിക പഠിയ്ക്കാന് 2 കഴുത്ത് സ്റ്റീക്ക്, 150 ഗ്രാം വീതം
- 2 ടീസ്പൂൺ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ
- 150 g 1 പച്ചക്കറി ധാന്യം 150 ഗ്രാം
- 150 g 1 ചുവന്ന കുരുമുളക്
- 8 കഷണം ബദാം നിറച്ച പച്ച ഒലീവ്
- 4 വലിയ നുള്ളുകൾ മില്ലിൽ നിന്നുള്ള നാടൻ കടൽ ഉപ്പ്
- ബാഗെറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ബ്രെഡ് റോൾ
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- കുരുമുളക് വൃത്തിയാക്കുക, കഴുകുക, മുളകുക. ഒരു അടുക്കള കോലാണ്ടറിൽ ധാന്യം കളയുക. ഒരു ഗ്രിൽ പാനിൽ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ (2 ടേബിൾസ്പൂൺ) ചൂടാക്കി കഴുത്ത് സ്റ്റീക്ക് സ്വർണ്ണ-തവിട്ട് വരെ ഇരുവശത്തും ഫ്രൈ ചെയ്യുക. നീക്കം ചെയ്യുക, സേവിക്കുന്നതുവരെ 50 ° C വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക. ഗ്രിൽ പാനിൽ കുരുമുളക് ക്യൂബുകൾക്കൊപ്പം ധാന്യം ഇടുക, ശക്തമായി വറുക്കുക. ഒടുവിൽ, മില്ലിൽ നിന്ന് നാടൻ കടൽ ഉപ്പ് (4 വലിയ നുള്ള്) സീസൺ. കുരുമുളകും വെജിറ്റബിൾ മിക്സും 4 നിറച്ച ഒലീവ് വീതവും ഉപയോഗിച്ച് നെക്ക് സ്റ്റീക്ക് വിളമ്പുക. ബാഗെറ്റോ ബ്രെഡ് റോളോ മതി.
