പുതുവത്സരാഘോഷവും ഫിംഗർ ഫുഡും തീർച്ചയായും ഒരുമിച്ചാണ്. ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ വേഗമേറിയതും എളുപ്പമുള്ളതും രുചികരവുമായിരിക്കണം. ചെറിയ കടികൾ ചുരുങ്ങിയ സമയത്തിനുള്ളിൽ തയ്യാറാക്കാം. അതിനാൽ സങ്കീർണ്ണമായ പാചകത്തെക്കുറിച്ച് ആകുലപ്പെടാതെ നിങ്ങൾക്ക് ശാന്തമായ രീതിയിൽ പുതുവർഷം ആരംഭിക്കാം.
പുതുവർഷ ഫിംഗർ ഫുഡ് ആശയങ്ങൾ: ടോർട്ടില്ല ക്യൂബുകൾ
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ മാത്രമല്ല, പുതുവത്സരാഘോഷത്തിനായി ഒരു ലളിതമായ വിരൽ ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കാനും കഴിയും.
- ആദ്യം, ഒരു ടോർട്ടില്ല തയ്യാറാക്കുക. ഒരു വഴികാട്ടിയായി നിങ്ങളുടെ അഭിരുചി ഉപയോഗിക്കുക.
- അതിനുശേഷം ടോർട്ടില്ല സമചതുരകളായി മുറിക്കുക.
- ഓരോ ക്യൂബിലും പകുതി കോക്ടെയ്ൽ തക്കാളി സ്കീവർ ചെയ്യുക. ഇതിനായി ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിക്കുക.
നല്ല വിശപ്പ്: സാൻഡ്വിച്ചുകൾ
പുതുവത്സര രാവിൽ ഫിംഗർ ഫുഡ് എന്ന നിലയിൽ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ രസകരമായിരിക്കും. വർണ്ണാഭമായ മിശ്രിതം സാധാരണ ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്.
- സലാമി, ഒലിവ്, തക്കാളി എന്നിവയോടുകൂടിയ ചെറിയ ബാഗെറ്റ് കഷ്ണങ്ങൾ. ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങൾ നേരത്തെ അടുപ്പിൽ വച്ച് ടോസ്റ്റ് ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്.
- നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ബ്രെഡിന്റെ ടോപ്പിംഗുകൾ മാറ്റുക.
- ഉദാഹരണത്തിന്, സലാമിക്ക് പകരം നിങ്ങൾക്ക് സാൽമൺ കഷ്ണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം. കാവിയാറും ഇതിന് നല്ലതാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, പുതിയ തുളസി അല്ലെങ്കിൽ ചതകുപ്പ ഉപയോഗിച്ച് വിശപ്പ് ശുദ്ധീകരിക്കുക.
പുതിയ രീതിയിൽ മുട്ട: മുട്ട കടിച്ചു
മുട്ട കടികൾ തയ്യാറാക്കാനും എളുപ്പമാണ്, കൂടാതെ പുതുവത്സരാഘോഷത്തിന് നല്ല ഭക്ഷണവുമാണ്.
- കുറച്ച് മുട്ടകൾ നന്നായി തിളപ്പിക്കുക. അവയെ പകുതിയാക്കി മഞ്ഞക്കരു നീക്കം ചെയ്യുക.
- മഞ്ഞക്കരു ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ തള്ളുക.
- മയോന്നൈസ്, ചീര, കുറച്ച് കടുക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു ഇളക്കുക. കുരുമുളക്, ഉപ്പ് പിണ്ഡം സീസൺ. മുട്ടയുടെ പകുതിയിൽ മിശ്രിതം നിറയ്ക്കുക.
പുതുവത്സര ക്ലാസിക്: ഒരു skewer ൽ മീറ്റ്ബോൾ
ഒരു skewer ന് മീറ്റ്ബോൾസ് പുതുവത്സര വിശപ്പുകളിൽ ഒരു ക്ലാസിക് ആണ്.
- ഒരു മുട്ടയുമായി പൊടിച്ച ബീഫ് ഇളക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളകും ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്. കുതിർത്ത ബൺ ചേർക്കുക.
- ചെറിയ മീറ്റ്ബോൾ അല്പം എണ്ണയിൽ വറുക്കുക.
- മീറ്റ്ബോൾ ചെറിയ തടി സ്ക്യൂവറുകളിലോ ടൂത്ത്പിക്കുകളിലോ സ്കെവർ ചെയ്യുക.
ബ്രെഡ് ബൈറ്റ്സ്: വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച പിസ്സ സ്റ്റിക്കുകൾ
പിസ്സ മാവിൽ നിന്ന് വിവിധ ബ്രെഡ് അപ്പറ്റൈസറുകൾ ഉണ്ടാക്കാം.
- പിസ്സ മാവ് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. സ്ട്രിപ്പുകൾ വളച്ചൊടിക്കുക.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ട് സ്ട്രിപ്പുകളുടെ അറ്റങ്ങൾ ഒരുമിച്ച് പിഞ്ച് ചെയ്ത് പരസ്പരം വളച്ചൊടിക്കുക.
- ചെടികളും ഉപ്പും ഉപയോഗിച്ച് വിറകു തളിക്കേണം. 200 മുതൽ 220 ഡിഗ്രി വരെ ഏകദേശം പത്ത് മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്റ്റിക്കുകൾ ചുടേണം.