John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 2 ബാഗെറ്റ് റോളുകൾ
- 80 g പുളിച്ച വെണ്ണ
- 1 ടീസ്പൂൺ മിതമായ അജ്വർ = പപ്രിക പേസ്റ്റ്
- ഉപ്പ് കുരുമുളക്
- 2 തക്കാളി
- 200 g ഉള്ളി ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്
- 0,5 കിടക്ക ക്രെസ്സ്
- മില്ലിൽ നിന്ന് കറുത്ത കുരുമുളക്
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഓവൻ 220 ° C വരെ ചൂടാക്കുക (ഫാൻ ഓവൻ: 200 ° C).
- ബാഗെറ്റ് റോളുകൾ പകുതിയാക്കുക. ajvar, അല്പം ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പുളിച്ച വെണ്ണ കലർത്തി ബൺ പകുതിയിൽ നേർത്ത പാളിയായി പരത്തുക. ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക.
- കഴുകി വൃത്തിയാക്കുക, തക്കാളി പകുതിയായി മുറിക്കുക, നേർത്ത പകുതി കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. സവാള ശുചിയാക്കിയത് ഏകദേശം പറിച്ചെടുത്ത് തയ്യാറാക്കിയ റോളുകളിൽ അധികം കട്ടിയുള്ളതല്ല. തക്കാളി കഷ്ണങ്ങൾ കൊണ്ട് മൂടുക, ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പിന്റെ മുകൾ ഭാഗത്ത് പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത ഓവനിൽ ചുടേണം. കിടക്കയുടെ 1/2 മുതൽ ക്രെസ് മുറിക്കുക. മില്ലിൽ നിന്ന് കറുത്ത കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് ബാഗെറ്റ് തളിക്കേണം, ക്രെസ് തളിച്ചു സേവിക്കുക.
- വൈൻ, ബിയർ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പമോ ക്രീം വെജിറ്റബിൾ സൂപ്പുകളുടെ അനുബന്ധമായോ നല്ല രുചി.
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 230കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 1.9gപ്രോട്ടീൻ: 2gകൊഴുപ്പ്: 24g
