John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
അടുപ്പത്തുവെച്ചു സൂപ്പ്
- 1 ചുവന്ന കുരുമുളക്
- 1 പച്ച കുരുമുളക്
- 1 കുരുമുളക് മഞ്ഞ
- 4 ലാൻഡ്ജഗർ സോസേജുകൾ
- ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് റാപ്സീഡ് ഓയിൽ
- 1 kg മിക്സഡ് ഗൗളാഷ്
- 3 ഉള്ളി
- 1,5 ടീസ്സ് ഉണക്കിയ മർജോറം
- ഉപ്പ്, രുചികരമായ കുരുമുളക്, പപ്രിക പൊടി രുചി
- 1 kl. കഴിയും തക്കാളി പേസ്റ്റ്
- 1,5 ലിറ്റർ ചൂട് വെള്ളം
- 1 വലിയ ക്യാൻ തക്കാളി
- 2 ടീസ്പൂൺ പച്ചക്കറി ചാറു - പൊടി
- ആസ്വദിക്കാൻ ആരാണാവോ
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- കുരുമുളക് മിക്സ് വൃത്തിയാക്കി കഴുകി സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. അതിനുശേഷം ലാൻഡ്ജഗർ സോസേജുകൾ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഒരു വലിയ ചീനച്ചട്ടി എടുത്ത് അതിൽ റാപ്സീഡ് ഓയിൽ ചൂടാക്കുക. സോസേജ് കഷ്ണങ്ങൾ ഇട്ടു ശക്തമായി ഫ്രൈ ചെയ്യുക, അവ വീണ്ടും നീക്കം ചെയ്ത് ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, മാറ്റി വയ്ക്കുക.
- ഗൗലാഷ് ഉണക്കി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറുതായി മുറിക്കുക. പിന്നെ വറുത്ത കൊഴുപ്പിൽ ഭാഗങ്ങളിൽ ശക്തമായി വറുക്കുക. ഉള്ളിയും പപ്രികയും ചേർത്ത് കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുന്നത് തുടരുക (5) തിരിയുമ്പോൾ. ഇപ്പോൾ മർജോറം (ഉണക്കിയ), ഉപ്പ്, രുചിയുള്ള കുരുമുളക്, പപ്രിക പൊടി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുഴുവൻ സീസൺ ചെയ്യുക.
- ഓവൻ 175 ഡിഗ്രി മുകളിൽ / താഴെ ചൂടിൽ ചൂടാക്കുക. ഇളക്കുക, തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഇളക്കുക, ചെറുതായി വഴറ്റുക. എന്നിട്ട് ഗോതമ്പ് പൊടി പൊടിച്ച് വിയർക്കുക. ജ്യൂസിനൊപ്പം ചൂടുവെള്ളവും ടിന്നിലടച്ച തക്കാളിയും ചേർക്കുക. ഇളക്കുമ്പോൾ അല്ലെങ്കിൽ * വെജിറ്റബിൾ സ്റ്റോക്ക് പൊടി ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക.
- ഏകദേശം 2 മണിക്കൂർ എല്ലാം അതിൽ പായസം ചെയ്യട്ടെ. അവസാനിക്കുന്നതിന് അൽപ്പം മുമ്പ്, വറുത്ത ലാൻഡ്ജഗർ കഷ്ണങ്ങൾ ചേർക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ വീണ്ടും ഇളക്കി സീസൺ, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്. പുതുതായി അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ ചേർക്കുക. ആഴത്തിലുള്ള ബൗളുകളോ പ്ലേറ്റുകളോ എടുത്ത് ഒഴിച്ച് ഉടൻ വിളമ്പുക.
