സ്നോ പീസ് സാലഡും ഹോക്കൈഡോ മത്തങ്ങയും ഉള്ള മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ (റാൽഫ് മുള്ളർ)

അപ്പർ ലോവർ ഹീറ്റിലേക്ക് ഓവൻ 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക. ഹോക്കൈഡോ മത്തങ്ങ ഏകദേശം മുറിക്കുക. 1 സെന്റീമീറ്റർ സമചതുര, 3 അമർത്തി വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ ചേർത്ത് വറുത്ത നിറം ദൃശ്യമാകുന്നതുവരെ 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വേവിക്കുക.

എള്ളെണ്ണ, ചെറുതായി അരിഞ്ഞ മുളക്, പഞ്ചസാര സ്‌നാപ്പ് പീസ് എന്നിവ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച ചട്ടിയിൽ വറുക്കുക. മല്ലിയില ചെറുതായി അരിഞ്ഞ് അതിലേക്ക് ഉപ്പ് ചേർത്ത് താളിക്കുക. കുക്കുമ്പർ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, കായ്കൾ ചേർത്ത് സോയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക

ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ ഓട്സ് പാൽ ചൂടാക്കുക. ഊഷ്മള ഓട്സ് പാൽ, ജാതിക്ക, ഒരു ചെറുനാരങ്ങയിൽ നിന്ന് ഒരു പാലിലും ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ മത്തങ്ങ ഇളക്കുക.

ഡ്രസ്സിംഗിനായി, നാരങ്ങ നീര്, ഒലിവ് ഓയിൽ, മേപ്പിൾ സിറപ്പ്, ഇഞ്ചി എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക.

ഓട്സ് പാൽ, സ്പെൽഡ് മൈദ, എരിവുള്ള ഹാരിസ പേസ്റ്റ്, ഉപ്പ്, പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ പപ്രികപ്പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കുക

മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ, 630 സ്പെൽഡ് മൈദ, പാങ്കോ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്, കാജുൻ സ്പൈസ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ മഷ്റൂം റോസാപ്പൂക്കൾ ഒന്നിനുപുറകെ ഒന്നായി വലിച്ചെടുക്കുക, എന്നിട്ട് ബ്രെഡിംഗിൽ വയ്ക്കുക, തുല്യമായി അമർത്തുക.

സേവിക്കുന്നതിന് 5 മിനിറ്റ് മുമ്പ്, കൂൺ ചൂടുള്ള കൊഴുപ്പിൽ വയ്ക്കുക, ക്രിസ്പിയും പൊൻ തവിട്ടുനിറവും വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. കൊഴുപ്പ് നീക്കം ചെയ്ത് ഒരു പേപ്പർ ടവലിൽ അധിക കൊഴുപ്പ് ഒഴിക്കുക, അല്പം ഉപ്പ് ചേർക്കുക.

ആപ്പിൾ നേർത്ത സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക, നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.

ഓരോ പ്ലേറ്റിലും ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ പ്യൂരി ഇട്ടു, ഒരു കിണർ ഉണ്ടാക്കുക, എന്നിട്ട് പ്ലേറ്റിൽ വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ആകൃതിയിൽ വേഗത്തിൽ പക്കർ ചെയ്യുക, അങ്ങനെ ഒരു നല്ല ചുഴലിക്കാറ്റ് സൃഷ്ടിക്കപ്പെടും, സാലഡ് മുകളിൽ വയ്ക്കുക, മുകളിൽ കൂൺ ഇടുക, ഒടുവിൽ ആപ്പിൾ ക്യൂബ്സ് കൂട്ടുക. . അല്പം നാടൻ കുരുമുളകും എള്ളും വിതറുക.

ചിത്ര അവകാശങ്ങൾ: Wiese Genuss