കൊക്കോ സ്പ്രിംഗളുകളുള്ള പിയർ ചീസ് കേക്ക്

വെണ്ണ, മാവ്, 150 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, വാനില പഞ്ചസാര, 1 മുട്ട ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ പ്രവർത്തിക്കുക. 2/3 എടുത്ത് ഒരു മാവ് പുരട്ടിയ ബേക്കിംഗ് പാനിൽ (26 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസം) ഒരു അടിത്തറയായി അമർത്തുക. നിങ്ങൾക്കും ഒരു അറ്റം വലിക്കാം, പക്ഷേ ഞാൻ ചെയ്തില്ല.

ബാക്കിയുള്ളവ അല്പം മിക്സഡ് കൊക്കോ (2 ടേബിൾസ്പൂൺ തണുത്ത വെള്ളം, 1 ടീസ്പൂൺ കൊക്കോ) ചേർത്ത് ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.

ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് അടിയിൽ ദ്വാരങ്ങൾ പഞ്ച് ചെയ്യുക. മുകളിൽ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് പരത്തുക. പിയേഴ്സ് ഊറ്റി, കഷണങ്ങളാക്കി ബ്രെഡ്ക്രംബ്സിന് മുകളിൽ വയ്ക്കുക.

4 മുട്ട, 150 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്, ക്വാർക്ക്, പുളിച്ച വെണ്ണ, പുഡ്ഡിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ഒരുമിച്ച് ഇളക്കുക, പിയേഴ്സിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.

ഏകദേശം അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. 180 ° C, 30 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

30 മിനിറ്റിനു ശേഷം, കേക്ക് നീക്കം ചെയ്യുക, വായു പുറത്തേക്ക് പോകട്ടെ, മുകളിൽ കൊക്കോ വിതറി ബേക്കിംഗ് പൂർത്തിയാക്കുക. അടുപ്പിനെ ആശ്രയിച്ച്, ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ്.

അത് പുറത്തെടുക്കുക, തണുപ്പിക്കട്ടെ, ആസ്വദിക്കൂ!