പിയേഴ്സ് - മധുരവും ആരോഗ്യകരവുമാണ്

ഇനങ്ങൾക്ക് ക്ലാപ്സ് ലിബ്ലിംഗ്, അബേറ്റ് ഫെറ്റൽ, ഗട്ട് ലൂയിസ് അല്ലെങ്കിൽ കോൺഫറൻസ് എന്നിങ്ങനെ പേരുകളുണ്ട് - പിയറുകൾ പുതുതായി വിളവെടുത്താണ് വിൽക്കുന്നത്. ഈ പഴം യഥാർത്ഥത്തിൽ കോക്കസസ്, അനറ്റോലിയ എന്നിവിടങ്ങളിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്. ഏകദേശം 3,000 വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് ഗ്രീസിൽ ആദ്യമായി കൃഷി ചെയ്ത ഇനങ്ങൾ ഉണ്ടായിരുന്നു. പിയർ ഒരു പോം പഴമാണ്, ആപ്പിൾ പോലെ, ആപ്രിക്കോട്ട്, ബദാം എന്നിവ റോസ് കുടുംബത്തിൽ പെടുന്നു.

ധാരാളം നാരുകളും കുറച്ച് ഫ്രൂട്ട് ആസിഡും

ആപ്പിളിനേക്കാൾ (ലിറ്ററിന് 4 മുതൽ 15 ഗ്രാം വരെ ആസിഡ്) ഫ്രൂട്ട് ആസിഡ് ലിറ്ററിൽ ഒന്നോ മൂന്നോ ഗ്രാം മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ, എന്നാൽ അത്രതന്നെ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ, അവയ്ക്ക് പ്രത്യേകിച്ച് മധുരവും, പല്ലിന് മൃദുവും, ആസിഡിന് ദഹിക്കുന്നതുമാണ്. സെൻസിറ്റീവ് ആളുകളും കുഞ്ഞുങ്ങളും. പാകം ചെയ്ത, അത് അനുയോജ്യമായ ലഘുഭക്ഷണമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഉയർന്ന നാരുകൾ ഉള്ളതിനാൽ, പിയേഴ്സ് നിങ്ങളെ വേഗത്തിൽ നിറയ്ക്കുകയും ദഹനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും കൊണ്ട് സമ്പന്നമാണ്

വിറ്റാമിനുകളാലും സമ്പന്നമാണ് പഴം. ഒരു പിയറിലെ വിറ്റാമിൻ സി പ്രായപൂർത്തിയായ ഒരാൾക്ക് ദിവസേന ആവശ്യമുള്ളതിന്റെ ഏഴ് ശതമാനം ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. ഫോളിക് ആസിഡ്, ബി-കോംപ്ലക്സ് വൈറ്റമിൻ, പ്രത്യേകിച്ച് രക്ത രൂപീകരണത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും നല്ല ഹോർമോണുകളുടെ (ഉദാ: സെറോടോണിൻ) രൂപീകരണത്തിൽ പങ്കുവഹിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇരുമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം, ചെമ്പ്, അയഡിൻ, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫേറ്റ്, സിങ്ക് തുടങ്ങിയ നിരവധി പ്രധാന ധാതുക്കളുടെ വിതരണക്കാരൻ കൂടിയാണ് പിയർ. ഉയർന്ന പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ അംശം കാരണം, പഴത്തിന് ഒരു ഡ്രെയിനിംഗ് ഫലമുണ്ട്, കൂടാതെ കിഡ്നി, മൂത്രാശയ പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവ ലഘൂകരിക്കുന്നു. ആപ്പിളിനെപ്പോലെ, മിക്ക വിറ്റാമിനുകളും പിയറിന്റെ ചർമ്മത്തിന് കീഴിലാണ്. കഴിയുമെങ്കിൽ, അതിനാൽ ഇത് തൊലിപ്പുറത്ത് കഴിക്കണം.

പിയേഴ്സ് ശരിയായി വാങ്ങി സൂക്ഷിക്കുക

വാങ്ങുമ്പോൾ, അവ തളിച്ചിട്ടില്ലെന്ന് നിങ്ങൾ ഉറപ്പാക്കണം. അധികം പഴുത്ത പേരക്ക വാങ്ങരുത്. ഒരു വിരൽ കൊണ്ട് അമർത്തിയാൽ മാത്രമേ അവ ചെറുതായി വഴങ്ങൂ. പക്വത നിറം കൊണ്ട് നിർണ്ണയിക്കാനും കഴിയും: ഒരു പിയർ ഭാരം കുറഞ്ഞതാണെങ്കിൽ, അത് ഇതിനകം വളരെ പഴുത്തതാണ്. നിങ്ങൾ വലിയ അളവിൽ വാങ്ങുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കണം, അടുത്ത ഒന്നോ രണ്ടോ ദിവസത്തേക്ക് ആവശ്യമുള്ളത് മാത്രം ഫ്രൂട്ട് ബൗളിൽ ഇടുക. ഇത് ധാരാളം പഴുത്ത പഴങ്ങൾ തടയുന്നു.