ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 400 g പോർസിനി കൂൺ
- 50 g മാവു
- 1Ei
- 50 g ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്
- 5 ടീസ്പൂൺ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ
- 2 ടീസ്പൂൺ വെണ്ണ
- മില്ലിൽ നിന്നുള്ള നാടൻ കടൽ ഉപ്പ്
- കർഷകരുടെ അപ്പം
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- പോർസിനി കൂൺ വൃത്തിയാക്കുക / ബ്രഷ് ചെയ്ത് ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളോ കഷണങ്ങളോ ആയി മുറിക്കുക. ഓരോ കല്ല് മഷ്റൂം കഷണങ്ങൾ / കഷണങ്ങൾ ഉപ്പ്, മൈദ തിരിഞ്ഞ്, മുട്ട പൊട്ടിച്ച് ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് തിരിക്കുക. ബ്രെഡ് ചെയ്ത പോർസിനി മഷ്റൂം കഷ്ണങ്ങൾ / കഷണങ്ങൾ ധാരാളം സൂര്യകാന്തി എണ്ണയും വെണ്ണയും ഉള്ള ഒരു ചട്ടിയിൽ സ്വർണ്ണ-തവിട്ട് വരെ ഇരുവശത്തും വറുക്കുക, നീക്കം ചെയ്യുക, അടുക്കള പേപ്പറിൽ ഡിഗ്രീസ് ചെയ്യുക, മില്ലിൽ നിന്ന് നാടൻ കടൽ ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക. കർഷകരുടെ ബട്ടർ ബ്രെഡിനൊപ്പം പോർസിനി മഷ്റൂം ഷ്നിറ്റ്സെൽ ഇവിടെ വിളമ്പുക.