കോട്ടിലെ പന്നിയിറച്ചി മെഡലുകൾ

പന്നിയിറച്ചി ടെൻഡർലോയിൻ കഴുകുക, പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കുക. പിന്നെ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്. പാക്കേജിംഗിൽ നിന്ന് ബേക്കൺ എടുത്ത് സ്ട്രിപ്പുകൾ വിഭജിക്കുക. അല്പം ഓവർലാപ്പ് വയ്ക്കുക, അതിൽ സീസൺ ചെയ്ത പോർക്ക് ടെൻഡർലോയിൻ പൊതിയുക. രണ്ടാമത്തേത് പോലെ തന്നെ ചെയ്യുക.

ഒരു പാൻ എടുത്ത് അതിൽ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ചൂടാക്കുക. പൊതിഞ്ഞ പോർക്ക് ടെൻഡർലോയിൻ എല്ലായിടത്തും ശക്തമായി വറുക്കുക, ഓവൻ 180 ഡിഗ്രി വായുവിൽ അല്ലെങ്കിൽ 200 ഡിഗ്രി മുകളിൽ / താഴെ ചൂടിൽ ചൂടാക്കുക.

അതിനിടയിൽ, തൂക്കം, പീൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുളകും. വെള്ളം ഒരു എണ്ന ഇട്ടു ഒരു നമസ്കാരം. ഇത് തിളച്ചുവരുമ്പോൾ, വെള്ളവും അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപ്പും ചേർക്കുക. ഏകദേശം കാൽ മണിക്കൂർ വേവിക്കുക, എന്നിട്ട് നന്നായി വറ്റിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക.

ഒരു ടാംപർ എടുത്ത് അടിക്കുക. പിന്നെ ഉപ്പും കുരുമുളകും നന്നായി. തുടർന്ന് തുടരുന്നതിന് മുമ്പ് ഇത് തണുപ്പിക്കട്ടെ.

എല്ലാം നന്നായി വറുത്തുകഴിഞ്ഞാൽ, പന്നിയിറച്ചി കഷണങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക, അതിൽ ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

മുഴുവനും അൽപം തണുത്തതിന് ശേഷം പതുക്കെ പതുക്കെ മാവ് ചേർക്കുക. കൂടാതെ നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ഒരു തുല്യ മാവ് കലർത്തുക. ഇപ്പോൾ ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ വീണ്ടും വെള്ളം നിറച്ച് അതും തിളപ്പിക്കുക. ഇതിനിടയിൽ, മാവ് മൂന്നിലൊന്നായി മുറിക്കുക.

വർക്ക് ഉപരിതലത്തിൽ അല്പം മാവ്, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു റോളിൽ രൂപപ്പെടുത്തുക. തുടർന്ന് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് കഷ്ണങ്ങൾ മുറിച്ച് ആവശ്യമുള്ള പാറ്റേൺ ഉണ്ടാക്കാൻ ഒരു ഫോർക്ക് ഉപയോഗിക്കുക. വെള്ളം തിളച്ചുവരുമ്പോൾ ഉപ്പ് ചേർത്ത് ഗ്നോച്ചി ചേർക്കുക. അവർ മുകളിലേക്ക് നീന്തുമ്പോൾ അവ തീർന്നു.

പന്നിയിറച്ചി കഷണങ്ങൾ പാകം ചെയ്ത ശേഷം, അവയെ നീക്കം ചെയ്ത് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. പാചകം ചെയ്ത ശേഷം ഗ്നോച്ചി ഒരു അരിപ്പയിൽ ഇടുക. എന്നിട്ട് അവ മധ്യത്തിലോ നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടം പോലെയോ ഒരു ഫ്ലാറ്റ് പ്ലേറ്റിൽ ഇടുക. പന്നിയിറച്ചി മെഡലുകൾ പല കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ചേർക്കുക.

ചോർന്നൊലിച്ച നീര് കട്ടിയാക്കുക, എന്നിട്ട് രണ്ടിലും ഒഴിക്കുക. അല്പം അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ തളിക്കേണം, ഉടനെ ആസ്വദിക്കൂ!